sarrasin czyli Fagopyrum esculentum Moench czyli gryka:)
podobno mozna kupić gotowe mleczko gryczane - nie piłam, niestety, więc nie wiem, jak smakuje kiedyś kupowałam mleczko owsiane (takie w proszku, rozrabialo się z gorąca wodą i było przepyszne! do tego dość tanie)
To nie jest mleko tylko napar. Jak nasiaknie, to woda ma kolor lekko rozowy i ziarnka opadna na dno szklanki. Nawet nie trzeba przecedzac i mozna pic odrazu bo gryka zostaje na dole. Mozna ja zjesc potem, jest miekka. Ja daje mojemu psu do jego miski bo on je dania domowe i to ma urozmaicenie !
1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.