Ekorodzice

Jak przechowywać zioła?

Autor: Jola z Redakcji Ekorodzice.pl 2014.06.03, 14:26

Bazylia dodana do sosu nie smakuje jak zioło, ale jak siano? Chyba wiemy dlaczego! Nieodpowiednio przechowywane zioła tracą swoje właściwości. Jak więc temu zapobiec?

fot. Jak przechowywać zioła?
Jeśli chcesz jak najdłużej cieszyć się smakiem i aromatem swoich potraw, koniecznie przeczytaj nasze rady dotyczące przechowywania ziół.
  1. Zioła należy przechowywać jedynie w słoikach i butelkach z ciemnego szkła oraz drewnianych pudełkach. Jeśli nie macie takich w domu, możecie wykorzystać pudełka kartonowe.
  2. Ważne, aby pojemnik był szczelnie zamknięty, tak aby zioła nie chłonęły wilgoci i zapachów.
  3. Zioła należy pakować do pojemników ostrożnie, by ich nadmiernie nie połamać. 
  4. Ziół nie należy przechowywać dłużej niż rok. Najszybciej cenne substancje tracą rośliny bogate w olejki eteryczne, takie jak melisa, szałwia, mięta. 

WSKAZÓWKA EKO JEŻA: Ważne jest też, gdzie kupujemy zioła. My radzimy wybrać się do sklepu zielarskiego lub ekosklepu w waszej okolicy.



Przeczytaj także:

Chrupkie warzywa na dłużej

Chrupkie warzywa na dłużej

Któż z nas nie lubi chrupkich warzyw? Należy jednak pamiętać, że niektóre z nich zachowują swoje walory smakowe, tylko gdy są przechowywane w wodzie. Jeśli chcesz się delektować prawdziwym smakiem pora, selera czy oliwek, trzymaj je w lodówce... więcej »
12 typów kobiecej sylwetki – wazon

12 typów kobiecej sylwetki – wazon

Rady dla wazonów! Szukaj dopasowanych bluzek oraz topów z szerokimi okrągłymi dekoltami. Możesz poszaleć z dużymi kolczykami. Najlepiej, aby miały okrągły kształt tak jak twoja sylwetka. Wybieraj dżinsy z prostymi nogawkami, rurki nie są... więcej »
Plamy z jajka

Plamy z jajka

Częstym błędem, który popełniają nawet najlepsze panie domu, jest używanie gorącej wody do wywabiania plam z jajka. W ten sposób nieumyślnie doprowadzamy do ścięcia białka, a usunięcie go jest nie lada wyzwaniem. Jeśli nie chcecie narażać... więcej »
Jak układać ubrania w szafie?

Jak układać ubrania w szafie?

Gdy twoja szafa pęka w szwach i nie masz pomysłu, jak sobie z tym poradzić, możesz skorzystać z naszych wskazówek. Przede wszystkim zrezygnuj z wieszania spódnic. Lepiej będzie, gdy zrolujesz je na reklamówce lub pergaminie i włożysz do szuflady.... więcej »
Odpadające guziki

Odpadające guziki

Masz tendencję do gubienia guzików? Producenci ubrań nie przyszywają ich z wielką starannością, a po wielokrotnym praniu zdarza się, że nawet najsolidniejsze odpadają. Mamy pomysł na długotrwałe ich mocowanie. Guziki tak łatwo nie odpadną,... więcej »


Quizy

1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.

 

 

Zobacz wszystkie »

Sondy

Sondy w portalu ekorodzice.plZobacz co ludzie myślą na ważne tematy. Wiele pytań i intrygujących odpowiedzi.

 

 

Zobacz wszystkie »