Ekorodzice

Jak przechowywać zioła?

Autor: Jola z Redakcji Ekorodzice.pl 2014.06.03, 14:26

Bazylia dodana do sosu nie smakuje jak zioło, ale jak siano? Chyba wiemy dlaczego! Nieodpowiednio przechowywane zioła tracą swoje właściwości. Jak więc temu zapobiec?

fot. Jak przechowywać zioła?
Jeśli chcesz jak najdłużej cieszyć się smakiem i aromatem swoich potraw, koniecznie przeczytaj nasze rady dotyczące przechowywania ziół.
  1. Zioła należy przechowywać jedynie w słoikach i butelkach z ciemnego szkła oraz drewnianych pudełkach. Jeśli nie macie takich w domu, możecie wykorzystać pudełka kartonowe.
  2. Ważne, aby pojemnik był szczelnie zamknięty, tak aby zioła nie chłonęły wilgoci i zapachów.
  3. Zioła należy pakować do pojemników ostrożnie, by ich nadmiernie nie połamać. 
  4. Ziół nie należy przechowywać dłużej niż rok. Najszybciej cenne substancje tracą rośliny bogate w olejki eteryczne, takie jak melisa, szałwia, mięta. 

WSKAZÓWKA EKO JEŻA: Ważne jest też, gdzie kupujemy zioła. My radzimy wybrać się do sklepu zielarskiego lub ekosklepu w waszej okolicy.



Przeczytaj także:

Domowy sposób na ból głowy

Domowy sposób na ból głowy

Jeśli zeszła noc była wypełniona po brzegi alkoholem i zabawą, a dziś czujesz, że umierasz – mamy dla Ciebie koło ratunkowe. Twoje fatalne samopoczucie poprawi kawa z niewielką ilością cytryny – wciśnij kilka kropel. Witamina C zawarta... więcej »
Stęchlizna a srebro

Stęchlizna a srebro

Srebrne dzbanuszki do kawy, herbaty, cukierniczki i inne głębokie naczynia cieszą nasze oko, ale sprawiają dużo kłopotu, gdy chcemy ich nagle użyć. Zazwyczaj korzystamy z nich od święta, co oznacza, że musimy odpowiednio je przechowywać,... więcej »
Plamy z jajka

Plamy z jajka

Częstym błędem, który popełniają nawet najlepsze panie domu, jest używanie gorącej wody do wywabiania plam z jajka. W ten sposób nieumyślnie doprowadzamy do ścięcia białka, a usunięcie go jest nie lada wyzwaniem. Jeśli nie chcecie narażać... więcej »
12 typów kobiecej sylwetki – lizak

12 typów kobiecej sylwetki – lizak

Rady dla lizaków! Wszelkie bufki, marszczenia na ramionach i dekolty w kształcie karo są wprost stworzone dla Ciebie. Zainwestuj w spodnie dzwony, jak również spódnice rozszerzające się ku dołowi. W ten sposób zachowasz proporce między dużym... więcej »
Jak zrobić oryginalne zaproszenia?

Jak zrobić oryginalne zaproszenia?

Chcesz urządzić niezapomnianą imprezę urodzinową dla dziecka, a może zbliża się rocznica, którą masz zamiar wyjątkowo uczcić? Jeśli tak, mamy dla Ciebie propozycję wykonania oryginalnego zaproszenia. Nadmuchaj balony lub poproś pociechę,... więcej »


Quizy

1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.

 

 

Zobacz wszystkie »

Sondy

Sondy w portalu ekorodzice.plZobacz co ludzie myślą na ważne tematy. Wiele pytań i intrygujących odpowiedzi.

 

 

Zobacz wszystkie »