Ekorodzice

Jak przechowywać zioła?

Autor: Jola z Redakcji Ekorodzice.pl 2014.06.03, 14:26

Bazylia dodana do sosu nie smakuje jak zioło, ale jak siano? Chyba wiemy dlaczego! Nieodpowiednio przechowywane zioła tracą swoje właściwości. Jak więc temu zapobiec?

fot. Jak przechowywać zioła?
Jeśli chcesz jak najdłużej cieszyć się smakiem i aromatem swoich potraw, koniecznie przeczytaj nasze rady dotyczące przechowywania ziół.
  1. Zioła należy przechowywać jedynie w słoikach i butelkach z ciemnego szkła oraz drewnianych pudełkach. Jeśli nie macie takich w domu, możecie wykorzystać pudełka kartonowe.
  2. Ważne, aby pojemnik był szczelnie zamknięty, tak aby zioła nie chłonęły wilgoci i zapachów.
  3. Zioła należy pakować do pojemników ostrożnie, by ich nadmiernie nie połamać. 
  4. Ziół nie należy przechowywać dłużej niż rok. Najszybciej cenne substancje tracą rośliny bogate w olejki eteryczne, takie jak melisa, szałwia, mięta. 

WSKAZÓWKA EKO JEŻA: Ważne jest też, gdzie kupujemy zioła. My radzimy wybrać się do sklepu zielarskiego lub ekosklepu w waszej okolicy.



Przeczytaj także:

12 typów kobiecej sylwetki – kolumna

12 typów kobiecej sylwetki – kolumna

Rady dla kolumn! Masz długie nogi, więc możesz pozwolić sobie na rybaczki. Wybieraj bluzki z okrągłymi dekoltami, także w kimonowym kroju będzie Ci do twarzy. Jeśli chodzi o dodatki, powinnaś szukać masywnych, długich, kolorowych naszyjników.... więcej »
Maseczki ściągające

Maseczki ściągające

Mamy dla Was dwa przepisy na domowe maseczki ściągające z siemienia lnianego i białka kurzego. Do przygotowania maseczki nr I potrzebujemy garść siemienia lnianego, którą gotujemy z małą ilością wody (tylko tyle, aby zakryła nasiona). Możemy... więcej »
Przypalone mleko

Przypalone mleko

Gdy już mleko się wylało, a kuchnia wypełniła nieprzyjemnym zapachem, zamiast załamywać ręce - weź się do pracy. Płytę kuchenną posyp obficie solą, odczekaj minimum 15 minut, a potem umyj. Sól zniweluje zapach spalenizny i ułatwi wyczyszczenie... więcej »
Zepsuta spłuczka

Zepsuta spłuczka

Cieknące krany i spłuczki toaletowe oznaczają setki zmarnowanych litrów wody rocznie, dlatego trzeba je likwidować! Tym razem podpowiadamy, jak namierzyć przeciekającą spłuczkę. Wlej barwnik roślinny do zbiornika i nie spuszczaj wody przez... więcej »
Kłopotliwa taśma klejąca

Kłopotliwa taśma klejąca

Ile razy szukałeś zakończenia taśmy klejącej i traciłeś przy tym cierpliwość? Szkoda twojego czasu i nerwów. Wystarczy, że na obrzeżu taśmy samoprzylepnej nakleisz guzik. Po każdym użyciu taśmy przyklejaj go do jej krańca. Teraz z łatwością... więcej »


Quizy

1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.

 

 

Zobacz wszystkie »

Sondy

Sondy w portalu ekorodzice.plZobacz co ludzie myślą na ważne tematy. Wiele pytań i intrygujących odpowiedzi.

 

 

Zobacz wszystkie »