Jak przechowywać zioła?

Autor: Jola z Redakcji Ekorodzice.pl 2014.06.03, 14:26

Bazylia dodana do sosu nie smakuje jak zioło, ale jak siano? Chyba wiemy dlaczego! Nieodpowiednio przechowywane zioła tracą swoje właściwości. Jak więc temu zapobiec?

fot. Jak przechowywać zioła?

Jeśli chcesz jak najdłużej cieszyć się smakiem i aromatem swoich potraw, koniecznie przeczytaj nasze rady dotyczące przechowywania ziół.

Zioła należy przechowywać jedynie w słoikach i butelkach z ciemnego szkła oraz drewnianych pudełkach. Jeśli nie macie takich w domu, możecie wykorzystać pudełka kartonowe.
Ważne, aby pojemnik był szczelnie zamknięty, tak aby zioła nie chłonęły wilgoci i zapachów.
Zioła należy pakować do pojemników ostrożnie, by ich nadmiernie nie połamać.
Ziół nie należy przechowywać dłużej niż rok. Najszybciej cenne substancje tracą rośliny bogate w olejki eteryczne, takie jak melisa, szałwia, mięta.

WSKAZÓWKA EKO JEŻA: Ważne jest też, gdzie kupujemy zioła. My radzimy wybrać się do sklepu zielarskiego lub ekosklepu w waszej okolicy.

Dodaj do ulubionych » Skomentuj »

Przeczytaj także:

Oszczędzaj światło!

Ile razy Tobie albo któremuś z domowników zdarzyło się zostawić zapalone światło w pustym pomieszczeniu? Trudno zliczyć? Czas z tym skończyć. Postawcie w przedpokoju słoik lub skarbonkę i przekonajcie członków rodziny do wrzucania monet... więcej »

Odpadające guziki

Masz tendencję do gubienia guzików? Producenci ubrań nie przyszywają ich z wielką starannością, a po wielokrotnym praniu zdarza się, że nawet najsolidniejsze odpadają. Mamy pomysł na długotrwałe ich mocowanie. Guziki tak łatwo nie odpadną,... więcej »

Pakowanie prezentów

Czy jeśli podarunek nie mieści się do kupnej torebki, rezygnujesz z jego zakupu, nawet jeśli sprawiłby radość bliskiej osobie? Masz problem z odpowiednim docięciem papieru ozdobnego do rozmiarów prezentów? Zanim zaczniesz pakować podarunek,... więcej »

Jak wyczyścić przypalony garnek?

Zupa serowa? Gorące mleko, a może odgrzewane leczo? Co tym razem zapomnieliście zdjąć z palnika? Cokolwiek by to nie było, szkoda Waszych nerwów. Z przypalonym garnkiem z łatwością poradzi sobie kuchenna przyprawa... Wystarczy pół szklanki... więcej »

Akwarium – co warto o nim wiedzieć jeszcze przed założeniem?

Możliwość podglądania fascynujących egzotycznych ryb, nawet wtedy, gdy za oknem szaro i ponuro, skłania wiele osób do założenia własnego kolorowego akwarium. Co warto wiedzieć na ten temat jeszcze przed zakupem zbiornika? Poniżej najważniejsze... więcej »


	Jeśli chcesz w pełni korzystać z możliwości i funkcjonalnosci serwisu Ekorodzice.pl, dołącz do nas! Rejestracja nie zajmie Ci więcej niż 2 minuty!