Zupa z dyni dla alergików
Autor: Hanna Walczyk 2010.01.27, 17:41Przyrządzona nie tylko na co
dzień, ale także podczas wieczornego spotkania z rodziną będzie świetnym
kulinarnym rozwiązaniem. Kremowa konsystencja sprawia, że zupa nadaje się do
podania jako przystawka. Dynia bogata jest w żelazo, fosfor, magnez i wapń, wspomaga
odchudzanie, jest niskokaloryczna, czego chcieć więcej?
PRZYGOTUJ:
- 1 małą dynię lub połowę większej
- 4 pomidory
- 2 cebule
- curry
- pieprz
WYKONANIE:
Dynię obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do gotującej się wody (ok. cztery litry). Później dodać obrane ze skórki i pokrojone pomidory, cebule . Gotować do miękkości. Doprawić curry i pieprzem, ewentualnie dosolić. Przyozdobić listkiem melisy. Można też zrobić zupę rzadszą i dodać lane kluski.
Przeczytaj także:
Danie z parowaru – Ryba z gruszkami
Przed Wami przepis na danie z parowaru – pyszny duet rybę z gruszkami. Oto przykład szybkiego, pożywnego i rodzinnego obiadku, który znakomicie smakuje z parowaru... ... więcej »
Jabłka z cynamonem
Nie jest odkrywczym stwierdzenie, iż najzdrowiej jeść produkty lokalne i sezonowe. Osobiście najbardziej cenię lato i jesień za owocowo-warzywne dary pozwalające na rozwijanie kulinarnych inspiracji. Poniżej prezentuję przepis na nieskomplikowaną,... więcej »
Danie wielkanocne – zupa z rzeżuchy
Bardzo pożywna i zdrowa, ciemnozielona zupa z rzeżuchy. Podana zarówno na ciepło, jak i zimno jest w stanie zachwycić wszystkich gości zasiadających przy wielkanocnym stole... więcej »
Sałatka z trzech serów i owoców
Świeże owoce i pyszne sery – czy znasz już takie połączenie? Jeśli nie, to koniecznie przygotuj tę sałatkę! Sycąca przekąska w sam raz nadaje się na przerwę w pracy lub do podjadania w czasie rodzinnego przyjęcia. Mnóstwo witamin... więcej »
Ekstrakt z wanilii
Ziarna prawdziwej wanilii mogą do niepoznania zmieniać smak potraw. Nie każdy jednak wie, że aby delektować się aromatem tej przyprawy, nie trzeba używać cukru. Alternatywą może być ekstrakt z lasek wanilii! ... więcej »Komentarzy: 2
28.05.2011 21:43 - celestynka
Ja zupę z dyni robię w proporcjach 1kg dyni, pół litra mleka, pół litra bulionu warzywnego, łyżeczka ziela angielskiego, 1 cebula, ząbek czosnku, 1 łyżezcka drobno pokrojonego imbiru, 2 łyżki masła, 2 łyżki soku z cytryny, 1 owoc mango, sól pieprz
Kategorie Blogów
- o dzieciach (29)
- o kuchni (7)
- o modzie (1)
- o urządzaniu domu (2)
- o zwierzakach (1)
- o podróżach (3)
- o hobby (6)
- o ekologii (9)
- inne (26)
Copyright 2010-2022 EKORODZICE.PL