Sałatka z fetą i kiełkami
Autor: Joanna Koszewska 2011.02.11, 09:50
fot. www.sxc.hu
Przygotowanie: 15 minut
Składniki na 4-6 porcji
Składniki:
- Słoik dyni marynowanej (gdy trudno dostępna, zastąpić jabłkiem, gruszką, a w sezonie letnim arbuzem)
- 100 g fety
- Garść liści szpinaku
- Po 2 łyżki pestek dyni, orzechów – np. nerkowca
- 2 łyżki kiełków soi
- 4 pomidory
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- Łyżeczka musztardy
- Pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia sałatki
1. Dynię odcedzić z zalewy. 2. Ser feta pokroić w kostkę.
3. Listki szpinaku opłukać, osuszyć, oderwać ogonki.
4. Pestki dyni i orzechy podprażyć na patelni bez tłuszczu i pozaciekać.
5. Pomidory pokroić.
6. Oliwę i ocet z musztardą dokładnie wymieszać w filiżance, dodać pieprzu do smaku.
7. Zalać sosem, składniki przełożone do miski.
8. Posypać kiełkami, orzechami i pestkami.
Smacznego!
Przeczytaj także:
Dieta przy rozwolnieniu malucha - jak złagodzić objawy na brzuszku dziecka?
Wśród rodziców pokutuje wiele mitów dotyczących diety przy rozwolnieniu u ich dzieci. Przenoszą na malucha swoje dobre doświadczenie głodówki. Sięgają po specjalne diety np. BART. Czy słusznie? Dowiedz się, czy wystarczy przeczekać rozwolnienie... więcej »
Płatki owsiane z suszonymi owocami
Płatki owsiane to bogactwo węglowodanów, białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych, rozpuszczalnego błonnika, cynku, żelaza i wapnia. A gdy dodamy do nich suszone owoce i jogurt otrzymamy przepyszną i wartościową przekąskę. ... więcej »
Orzechowe batoniki
To bardzo smaczna i zdrowa przekąska, w dodatku błyskawicznie się ją przygotowuje. Dla wszystkich, którzy uwielbiają schrupać coś miedzy posiłkami. W swojej pierwotnej wersji batoniki nie zawierają cukru, dlatego można się nimi delektować... więcej »
Smażony bakłażan
Jedni nazywają go miłosną gruszką, jeszcze inni jajkiem krzewiastym. W stronach z których pochodzę – oberżyną. Jednak to nie o nazwę chodzi, tylko o jego właściwości. Otóż bakłażan jest naturalnym zjadaczem cholesterolu, dlatego... więcej »
Dżem z owoców dzikiej róży
Dżem z owoców z dzikiej róży jest nie tylko zdrową przekąską, ale i tanią w wykonaniu. Owoce możemy zbierać w czystych terenach pod lasem. Do przygotowania dżemu nadają się wszystkie gatunki, nawet te o najmniejszych owocach czy te przemarznięte.... więcej »Komentarzy: 2
01.04.2012 19:47 - miraga_
Mniam. A kiełki, to by się przydało samemu wychodować. Tylko, że ja jeszcze nie umiem. :(
01.04.2012 19:46 - miraga_
Mniam. A kiełki, to by się przydało samemu wychodować. Tylko, że ja jeszcze nie umiem. :(
Zielony ekspert
Kategorie Blogów
- o dzieciach (29)
- o kuchni (7)
- o modzie (1)
- o urządzaniu domu (2)
- o zwierzakach (1)
- o podróżach (3)
- o hobby (6)
- o ekologii (9)
- inne (26)
Copyright 2010-2025 EKORODZICE.PL