Chcesz mieć piękną skórę i dobry wzrok? Jedz śliwki węgierki w każdej postaci. Sezon na śliwki trwa! Czas wziąć się za przygotowywanie domowych powideł śliwkowych...

fot. Powidła śliwkowe

 Przygotuj:

• 2 kg śliwek węgierek,
• 200 g brązowego cukru, 
• garść orzechów włoskich,
• 2 łyżki soku z cytryny

 Sposób przygotowania:

1. Śliwki należy umyć w gorącej wodzie i wydrylować.
2. Wrzucić do garnka, wlać pół szklanki wody i gotować około 20 minut aż owoce się rozgotują.
3. Rozgotowane wylać na patelnie lub do piekarnika i smażyć aż odparuje 1/3 objętości.
4. Wrzące powidła przełożyć do wyparzonych słoików.
5. Zakręcić i ustawić do góry dnem. 
6. Odwrócić i odłożyć w chłodne, ciemne miejsce.