Kuchnia pięciu przemian: PRZEPISY
Autor: Emilia Lorenc 2011.02.08, 11:56II Danie – kasza gryczana polana olejem lnianym, buraczki z chrzanem, seler w panierce
Seler w panierce
M: podgotowany seler korzeń pokrojony w plastry, pieprz
W: sól morska
D: skropić cytrynką
O: szczypta kurkumy
Z: obtoczyć w jajku i ziarnie sezamu
Smażyć na oliwie z oliwek na złoty kolor.
Buraczki z chrzanem
Z: ugotowane buraczki zetrzeć na wiórki
M: chrzan
W: sól morska
D: sok z cytryny
O: szczypta kurkumy
Z: oliwa z oliwek
Kolacja – bułeczki z bryndzą owczą
Nadzienie
O: bryndza owcza
Z: podpieczona na masełku cebulka,
M: pieprz, tymianek
W: sól szczypta
D: pietruszki natka
O: bazylii listek
dobrze mieszamy
Bułki
Z: bułeczki razowe wyjmujemy środek z bułeczki, nadziewamy bryndzą przygotowaną
M: na wierzchu bułeczki dajemy kilka krążków cebulki lub szczypiorek
W: skrapiamy zimną wodą
D: kropla cytryny
O: do piekarnika na ok. 20 minut.
Po wyjęciu posypujemy kiełkami.
Przeczytaj także:
Jakie garnki są najlepsze?
Ekokuchnia to nie tylko zdrowe potrawy, ale i naczynia, w których je przygotowujemy. Wybór nie jest łatwy i zazwyczaj przy zakupie kierujemy się niestety ceną. Należy jednak pamiętać, iż garnki to zakup „na lata”, a im lepszej jakości garnek,... więcej »
Sałatka owocowa
Nie jestem miłośniczką tradycyjnych sałatek królujących na polskich stołach. Zawsze pojawi się w nim jakiś produkt, za którym nie przepadam. Jeśli natomiast chodzi o owoce, to lubię praktycznie wszystkie. Dlatego więc sałatka owocowa to... więcej »
Wiosenna dieta na wzmocnienie wątroby
Wiosna to idealna porą roku na wzmocnienie wątroby i pęcherzyka żółciowego. Wątroba, która należy do żywiołu drewna (wiosny), kontroluje i oddziałuje na różne części ciała: oczy, napięcie mięśni, ścięgna, paznokcie, emocje i... więcej »
Zupa krem z dyni hokkaido
Przyspiesza przemianę materii, pomaga w nieżytach przewodu pokarmowego i dojść do siebie po chorobie, a do tego jest sycąca i smaczna- czego chcieć więcej? W tym roku królowała w mojej kuchni. Kilka eksperymentów i doszłam do przepisu... więcej »
Domowe lekarstwo z czarnego bzu
Nalewkę na wzmocnienie, sok na przeziębienie, moczopędny napar… Co jeszcze można zrobić z czarnego bzu? Otóż ten niedoceniony krzew, uważany przez niektórych za trujący, może być lekiem na całe zło. Stany zapalne oczu, angina czy zatrucie... więcej »Zielony ekspert
Kategorie Blogów
- o dzieciach (29)
- o kuchni (7)
- o modzie (1)
- o urządzaniu domu (2)
- o zwierzakach (1)
- o podróżach (3)
- o hobby (6)
- o ekologii (9)
- inne (26)
Copyright 2010-2026 EKORODZICE.PL