Rola witaminy D w żywieniu dzieci

Autor: Zebrała Jolanta Walczyk/ fot. Łukasz Wrzesiński 2013.11.25, 12:06

Suplementacja witaminy D dzieciom budzi kontrowersje od lat. W naszej strefie klimatycznej ze względu na niskie nasłonecznienie nasze organizmy mają problem z wytworzeniem dostatecznej dla zdrowia ilość tej witaminy. Często sięgamy po suplementy. Jednak czy zawsze jest to konieczne? Zapytaliśmy o to ekspertów.

fot. witamina D

Witamina D będąca faktycznie hormonem, a nie witaminą jest konieczna dla zdrowia i prawidłowego rozwoju ludzkiego organizmu. Jest dostarczana organizmowi dzięki zbilansowanej diecie i wytwarzana przez organizm ludzki w procesie przemian metabolicznych pod wpływem promieniowania słonecznego, stąd jej potoczna nazwa: „witamina słońca”. Jednak czy zawsze suplementacja niemowlętom i dzieciom witaminy D3 jest to konieczna? Zapytaliśmy o to ekspertów.

JOANNA MENDECKA- dietetyczka, psycholog, matka dwójki dzieci, WIĘCEJ O EKSPERCIE

Wszystkie działania rutynowe, zalecane dla ogółu populacji w danym przedziale wiekowym bywają niebezpieczne. Dzieci są różne, zaspokajanie ich potrzeb rozwojowych, żywieniowych, itd powinno być dostosowane do indywidualnej rodziny. Suplementowanie wszystkich witaminą D jest szkodliwe. Suplementacja niesie ze sobą ryzyko przedawkowania. Nadmiar witamin jest znacznie bardziej niebezpieczny niż ich lekki niedobór. Dr Pietkiewicz,pediatra z kilkudziesięcioletnim doświadczeniem opowiadała mi kiedyś, jak do niej na oddział trafiało wiele dzieci z przedawkowaniem wit D. Rodzice podawali ją rutynowo, zgodnie z sugestią lekarza, ale okazało się, że dla tego konkretnego dziecka było to stanowczo za dużo. Najlepiej jest wykonać dziecku badanie krwi na poziom wit D3 (25 OH) i w zależności od wyniku, suplementować ją w okresie jesienno- zimowym lub nie. Dzieci małe, które w czasie lata smarowane są kremem z filtrami oraz chronione od słońca, mogą, choć nie muszą, mieć niedobór wit D. Przed podjęciem decyzji, zawsze należy wykonać badanie aby się upewnić, czy dziecku brakuje witaminy, czy wręcz przeciwnie. Wiek suplementacji oraz dawka zależą od tego, co dzieje się w organizmie. Dorośli też miewają niedobór wit D. Czyli radziłabym każdemu, kto ma poczucie, że niewiele przebywa na słońcu, wykonać sobie badanie krwi.

MAGDALENA MODLIBOWSKA- matka trójki dzieci, coach zdrowia WIĘCEJ O EKSPERCIE:

Jestem zdania, że w naszym klimacie dni słonecznych jest bardzo mało i warto rozważyć suplementację witaminy D3, jednak nie jestem zwolennikiem podawania preparatów syntetycznych. Każdy przypadek należy rozważać indywidualnie. Powszechnie wśród lekarzy panuje opinia, że witamina ta bardzo słabo przenika do pokarmu, dlatego trzeba ją suplementować, ale co się okazuje? Nie ma badań, które by to potwierdzały tę teorię, ani takich które by to obalały. Ilość badań dokładnie pokazujących przekrój absorbcji tej witaminy z pokarmu kobiecego, z uwzględnieniem przestrzeni czasowej, powiedzmy 20-30 lat, kiedy to najlepiej widać skutki braku lub odpowiedniej podaży tej witaminy w okresie niemowlęcym jest znikoma. Postaram się, więc opisać moje własne doświadczenia. Prowadzący pediatra, badając ogólny stan rozwoju m.in. ciemiączka, ich zarastanie, podjął decyzję o suplementacji wit. D w minimalnych dawkach: tzn. dwie krople tygodniowo. Nie zdecydowałam się na podawanie tego preparatu, ponieważ, jak wspomniałam nie stosuję suplementacji syntetycznej, a tylko takie preparaty były dostępne w aptece. Kierując się swoimi zasadami naturalne TAK, syntetyczne NIE oraz mając zaufanie do tradycyjnego karmienia piersią (dawniej kobiety w naszej strefie klimatycznej nie miały dostępu do suplementacji witaminą D) zadbałam o suplementację siebie (preparat multiwitaminowy double X i omega-3) oraz zbilansowaną dietę bogatą w te składnik. Urodziłam mojego syna we wrześniu, a do końca października była jeszcze długo słoneczna pogoda. Starałam nosić go w chuście i wystawiać duże części ciała na promienie słoneczne. Na kolejnej wizycie po 6 tygodniach i dokładnym zbadaniu dziecka pediatra nie zauważył konieczności suplementacji, ponieważ mimo braku suplementacji ciemiączka zarastały dość szybko, następował odpowiedni do wieku postęp rozwoju, a inne objawy nie wskazywały na konieczność podawania syntetycznego hormonu.

Podsumowując. Uważam, że decyzja o suplementacji powinna być każdorazowo indywidualną oceną konkretnego przypadku. Nie da się podać ogólnej informacji, a tym bardziej dawkowania uniwersalnego dla wszystkich dzieci. Konsekwencje braku odpowiedniej ilości witaminy D w organizmie są przerażające, tak samo jak jej przedawkowanie, dlatego też przez cały okres karmienia syna piersią robiłam badania zawartości witaminy D w moim organizmie i miałam pewność, że mam jej pod dostatkiem, więc i w moim pokarmie było jej dużo. Bez nadzoru poziomu witaminy w organizmie matki, trudno decydować sie na suplementację lub jej brak.

Wpływ witaminy D na prawidłowe funkcjonowanie organizmu:

warunkuje wchłanianie istotnych dla prawidłowego funkcjonowania mikroelementów: wapnia i fosforu oraz utrzymanie równowagi między nimi. Odpowiada za regulację stężenia wapnia we krwi, absorpcji oraz wydalania tego pierwiastka.
spełnia ważną funkcję w prawidłowym rozwoju układu kostnego, gdyż kontrolowane przez nią fosforany wapnia stanowią główny budulec kości i zębów. Niedobory tych związków mogą powodować łamliwość i odkształcenia, dlatego witamina ta jest tak ważna dla prawidłowego rozwoju dziecka, chroniąc je m. in. przed krzywicą czy osteoporozą w wieku dorosłym.
regeneruje także neurony, łagodzi stany zapalne skóry, podnosi odporność, reguluje wydzielanie insuliny, zwiększa masę mięśniową i siłę mięśni, wpływa korzystnie na skurcze mięśni, w tym serca, a także na słuch, gdyż decyduje о dobrym stanie kostek ucha wewnętrznego.
oddziałuje na komórki szpiku kostnego.
niedobór witaminy D może wzmagać ryzyko występowania nowotworów prostaty, piersi, jelita grubego, płuc czy trzustki, a także zachorowania na stwardnienie rozsiane, cukrzycę czy miażdżycę.

lepsze przyswajanie witaminy D zapewnia uwzględnienie w diecie również witaminy A, C i E, wapnia, fosforu oraz nienasycone kwasy tłuszczowych.

Dodaj do ulubionych » Skomentuj »

Przeczytaj także:


	Jeśli chcesz w pełni korzystać z możliwości i funkcjonalnosci serwisu Ekorodzice.pl, dołącz do nas! Rejestracja nie zajmie Ci więcej niż 2 minuty!