Ekorodzice

Danie z parowaru – Ryba z gruszkami

Autor: mgr inż. Joanna Koszewska 2010.11.24, 13:01
Przed Wami przepis na danie z parowaru – pyszny duet rybę z gruszkami. Oto przykład szybkiego, pożywnego i rodzinnego obiadku, który znakomicie smakuje z parowaru.

fot. www.sxc.hu

Składniki:
  • 1 duży filet białej ryby
  • 0,5 cytryny
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka suszonej bazylii
  • 0,5 łyżeczki mielonego pieprzu
  • 3 łyżki oleju słonecznikowego
  • 2 gruszki
  • szczypta soli

Przygotowanie:
  1. Jedną z gruszek należy obrać cienko ze skórki, tak by nastąpiły jak najmniejsze straty witamin, a następnie zetrzeć ją na tarce na grubych oczkach.

  2. Przyrządzić sos z oleju, soku cytryny i przypraw, a następnie polać nim filet rybny.

  3. Pokrojoną w cienkie paseczki skórkę cytrynową umieścić na rybie, na którą nałożyć łyżeczką startą gruszkę.

  4. Całość umieścić w pojemniku i przechowywać w lodówce przez ok. 3 godziny.

  5. Po tym okresie drugą gruszkę przekroić na pół. Każdą z otrzymanych części obłożyć filetem. Można użyć wykałaczkę do spięcia w całość.

  6. Tak przygotowaną potrawę ułożyć w parowarze i gotować przez ok. 15 minut. Smacznego!


Przeczytaj także:

Zakwas z buraków na oczyszczenie krwi

Zakwas z buraków na oczyszczenie krwi

Lubię eksperymentować w kuchni i wykorzystywać właściwości "lecznicze" otaczającej nas żywności. Nie zdziwię Was więc zatem, gdy powiem, że od czasu do czasu przygotowuję dla siebie i moich bliskich zakwas z buraków na... oczyszczenie... więcej »
Smażony bakłażan

Smażony bakłażan

Jedni nazywają go miłosną gruszką, jeszcze inni jajkiem krzewiastym. W stronach z których pochodzę – oberżyną. Jednak to nie o nazwę chodzi, tylko o jego właściwości. Otóż bakłażan jest naturalnym zjadaczem cholesterolu, dlatego... więcej »
Poznaj najpopularniejsze drożdże piekarskie — do czego warto je wykorzystać?

Poznaj najpopularniejsze drożdże piekarskie — do czego warto je wykorzystać?

Obecnie na rynku znajduje się wiele różnych typów drożdży, a jednym z nich są drożdże piekarskie. Okazuje się, że można je podzielić na kolejnych kilka rodzajów, które z powodzeniem można wykorzystywać również do przygotowywania... więcej »
Ryba na parze z warzywami

Ryba na parze z warzywami

Z dnia na dzień coraz bardziej zaprzyjaźniamy się z parowarem i odkrywamy jego możliwościami. Podawaliśmy Wam już przepis na rybę z gruszkami. Tym razem chcielibyśmy się z Wami podzielić naszym kolejnym odkryciem: rybą z warzywami na parze... więcej »
Sałatka z trzech serów i owoców

Sałatka z trzech serów i owoców

Świeże owoce i pyszne sery – czy znasz już takie połączenie? Jeśli nie, to koniecznie przygotuj tę sałatkę! Sycąca przekąska w sam raz nadaje się na przerwę w pracy lub do podjadania w czasie rodzinnego przyjęcia. Mnóstwo witamin... więcej »


Komentarzy: 3
{opis}
28.06.2013 23:03 - dociekliwa
Tylko czy białe ryby sa zdrowe?
{opis}
29.11.2010 12:24 - lasica
Mmmm brzmi ciekawie...
{opis}
29.11.2010 10:27 - wielodzietna
Z pewnością wypróbujemy!
W długie weekendy najchętniej:
Wyjeżdżamy z miasta na łono natury tam, gdzie nas poniesie.
Z dużym wyprzedzeniem przygotowujemy wyjazd i plan zwiedzania.
Szukamy dla dzieciaków atrakcji w mieście.
Aktywnie spędzamy czas, np. jeżdżąc na rowerze.
Odpoczywamy w domu przy telewizji
Nie robimy planów – działamy spontanicznie.

Kategorie Blogów