Czym kroić czosnek?
Autor: Redakcja Ekorodzice.pl 2013.12.11, 16:04Siekasz czosnek metalowym nożem lub wyciskasz miąższ za pomocą wyciskacza zrobionego z aluminium? STOP! Przez ten zwyczaj, Twoje potrawy mogą mieć posmak ostrej goryczki, a żołądek odmawia Ci posłuszeństwa. Dlaczego?
Otóż metalowy nóż pod wpływem siekania czosnku uwalnia w nim drażniące związki chemiczne (dwusiarczan dwuallilowy) nadając potrawom charakterystyczny, ostry smak i zapach. W celu uniknięcia tego procesu, najlepiej używać noży ceramicznych lub przed posiekaniem uderzyć czosnek drewnianym wałkiem lub rozgnieść go płazem noża. Proste, a może poprawić smak wielu potrawom i uchronić przed zgagą! Noże ceramiczne polecane są również do krojenia owoców i warzyw.
Przeczytaj także:
12 typów kobiecej sylwetki – rożek
Rady dla rożków! Możesz pozwolić sobie na każdy krój spodni - od bermudów po rurki. W każdych wyglądasz olśniewająco. Wybieraj rozkloszowane spódnice, gdyż one nadadzą ci trochę objętości w dolnych partiach ciała. Szukaj koszul z szerokimi... więcej »
Kompozycja z kwiatów
Układanie wymyślnych kompozycji z kwiatów to zadanie wykonalne nie tylko dla florystów. Z małą pomocą rurek po papierze toaletowym każdy z nasz może stworzyć oryginalny stroik, który będzie stanowił piękną ozdobę wnętrza naszego domu.... więcej »
12 typów kobiecej sylwetki – wiolonczela
Rady dla wiolonczel! Dekolty okrągłe oraz w kształcie litery V idealnie pasują do Twojej sylwetki. Pamiętaj, aby były szerokie. Spodnie powinny być luźne i mieć szerokie nogawki. Niewskazane są kieszenie czy patki. Możesz nosić sukienki bez... więcej »
Plamy z owoców
Plamy z owoców możesz wyczyścić za pomocą soli i wody (1: 10) albo octu i wody (1:3).Plamy z gruszek, jabłek, agrestu i jasnych porzeczek mają właściwości ujawniania się w postaci żółtoszarych zacieków po praniu. Dlatego należy też je... więcej »
Pękające słoiki
Czy kiedykolwiek pękł Ci słoik podczas wkładania do niego gorącej konfitury? Jeśli tak, to już historia! Pamiętaj tylko, aby następnym razem odpowiednio zahartować słoiki. Jak to zrobić? Najpierw umyj wszystkie słoiki i dokładnie osusz.... więcej »
Quizy
1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.
- Czy pieluchy wielorazowe nie mają przed Tobą tajemnic?
- Ile wiesz nt. karmienia piersią?
- Czy grozi ci pregoreksja?
Sondy
Zobacz co ludzie myślą na ważne tematy. Wiele pytań i intrygujących odpowiedzi.
Najnowsze na blogach
- Gotowana fasolka z garnka przepis na frijoles de olla Eko Jeż
- Domowa tortilla- jak zrobić? Eko Jeż
- Quiz mądre jedzenie zdrowe żywienie- fotorelacja Eko Jeż
- już niedługo święta enigma
- Dzień wcześniaka 2017 Eko Jeż
- Tydzień bliskości 2017 sum up Eko Jeż
- Rodzinny Piknik Piłkarski MOS Podgórze fotorelacja Eko Jeż
Forum Rodziców
- Dział techniczny i ogłoszenia (204)
- EkoDOM (1045)
- Planujemy dziecko (254)
- Naturalna ciąża i poród (861)
- Odżywianie w ciąży (152)
- Gdzie rodzić? – szpitale, porody domowe, położne i lekarze (164)
- Niemowlaki – pierwsze 12 miesięcy (754)
- Karmienie piersią (463)
- Żywienie dzieci- tylko dzieci, blw, przepisy, rozszerzanie diety (414)
- Dzieciaki 1-3 roku życia (592)
- Alergicy – przepisy, porady, lekarze (300)
- Przedszkolaki i starsze dzieci (567)
- Zabawy dla dzieci (332)
- Wydarzenia (265)
- Zdrowa kuchnia- porady, przepisy, ciekawostki (661)
- Pieluchy wielorazowe (292)
- Kosmetyki naturalne (674)
- Chusty i nosidła (278)
- Zdrowie (775)
- Szczepienie dzieci (116)
- Uprawa roślin (228)
- Podróże z dzieckiem i nie tylko (250)
- Związki (521)
- Nasze zwierzaki (246)
- HYDE PARK (345)
- STRYCH (789)