Przepis na świąteczne pierniczki

Autor: Joanna Mendecka / fot. Łukasz Wrzesiński/ wykonała Jolanta Walczyk 2013.11.28, 10:38

Nic tak nie dopełnia świątecznej atmosfery jak zapach pieczonych pierników. Przepisów na te małe łakocie jest wiele. My prezentujemy Wam pyszną, a jednocześnie zdrową wersję. Wierzcie nam lub nie, ale sposób wykonania jest banalnie prosty. Koniecznie zaangażujcie dzieciaki do pomocy!

fot. przepis na świąteczne pierniczki

PRZEPIS:

300g masła klarowanego
1 łyżeczka imbiru
1,5 łyżeczki cynamonu
szczyptę mielonych goździków
2 szczypty kardamonu
1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
200 ml wody
1,5 szklanki mąki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wymieszać składniki, wyrobić ciasto i odłożyć je na dobę zawinięte w serwetę.
Drugiego dnia rozwałkować cieniutko i wyciąć kształty (można użyć wyparzonych foremek dziecka).
Piec w 200 C przez 5 minut. Idealnie nadają się na choinkę.

FOTORELACJA Z REDAKCYJNYCH TESTÓW PONIŻEJ:

fot. pierniki DIY

fot. pierniki toruńskie

fot. toruńskie_pierniki

SMACZNEGO!

Dodaj do ulubionych » Skomentuj »

Przeczytaj także:

Nietolerancja laktozy u dzieci

Ostatnio wiele jest publikacji na temat mleka i jego szkodliwego oddziaływania na ludzki organizm. Dużo osób decyduje się ograniczyć jego spożycie lub całkowicie go zaniechać. Jednak są osoby, które chciałyby je spożywać a nie mogą... Przyjrzyjmy... więcej »

Zdrowe przekąski

W czasie świąt czy "tłustych czwartków" dobrze jest pozwalać sobie na przyjemności z umiarem. Czyli jeść tak, jak na co dzień, normalne dla nas porcje, unikać przejedzenia. Warto wybierać zdrowe przekąski. Jak bez większych wyrzeczeń... więcej »

Jak gotować kaszę jaglaną?

Kasza jaglana to królowa wszystkich kasz! Uwielbiana przez dzieci na słodko. Dodawana na słono do zdrowych dietetycznych sałatek przez świeżo upieczonej mamy. Tylko jak ją przygotować, aby nie była gorzka i rozgotowana? ... więcej »

Rola witaminy D w żywieniu dzieci

Suplementacja witaminy D dzieciom budzi kontrowersje od lat. W naszej strefie klimatycznej ze względu na niskie nasłonecznienie nasze organizmy mają problem z wytworzeniem dostatecznej dla zdrowia ilość tej witaminy. Często sięgamy po suplementy.... więcej »

Kuchnia amerykańska to nie tylko fast-food!

Wokół amerykańskiej diety narosło wiele stereotypów. Kojarzona z niezdrowymi, szybkimi przekąskami, nie ma zbyt wielu sympatyków w środowisku ekologicznych rodziców. Czy strach przed amerykańskim menu jest uzasadniony? Wystarczy poszerzyć... więcej »


	Jeśli chcesz w pełni korzystać z możliwości i funkcjonalnosci serwisu Ekorodzice.pl, dołącz do nas! Rejestracja nie zajmie Ci więcej niż 2 minuty!