Ekorodzice

Tea time is coming

Autor: Magdalena Łukaszewska 2010.01.06, 16:20
fot. www.sxc.hu
Godzina siedemnasta. Porcelanowa filiżanka, dwie kostki cukru, dzbanek z wodą - najwyższa pora na "tea time". Odpowiednie proporcje herbaty, mleka i wrzątku, właściwa długość parzenia napoju oraz prawidłowa kolejność jego przyrządzania, czyli wszystko to, co jest niezbędne, aby zaspokoić kubki smakowe najwybredniejszych smakoszy.



Choć w celebrowaniu picia herbaty zostajemy daleko w tyle za Anglikami i Japończykami, nic nie stoi na przeszkodzie, żeby jedna filiżanka ciepłego napoju towarzyszyła nam każdego dnia. I nie musi to być wcale rasowa bawarka czy japońska zielona herbata. Smaków tego napoju jest tak wiele, że w końcu któryś musi przypaść wam do gustu.


Herbata czarna

Z pewnością każdy z was zna jej smak, ale pewnie nie wszyscy wiedzą, że długość przyrządzania czarnej herbaty wpływa na jej właściwości. Gdy jest parzona krócej niż 2-2,5 minuty, potrafi pobudzić lepiej niż kawa. Natomiast dłuższe parzenie herbaty powoduje, iż uwalnia się z niej kwas garbnikowy, czyli tanina, która ma właściwości uspokajające i usypiające. Poza tym czarna herbata jest bogata w potas i fluor, posiada także działanie odwadniające.


Herbata zielona

Zawiera witaminy A, B, C oraz cynk, fluor, wapń, potas i magnez. Zielona herbata wpływa korzystnie na nasz system odpornościowy. Poza tym pomaga oczyścić organizm z toksyn, redukuje poziom cholesterolu i obniża ciśnienie krwi. Zapobiega również zawałom serca oraz udarom mózgu.


Herbata z dzikiej róży

Jest źródłem witaminy C, wzmacnia system immunologiczny oraz oczyszcza krew. Jeśli macie ochotę przygotować herbatę z samodzielnie zebranych owoców, najpierw powinniście dokładnie je ususzyć. Wszystkim osobom, którym zależy na czasie, proponujemy wsadzić owoce do lekko ogrzanego piekarnika lub mikrofali. Tak będzie dużo szybciej. Następnie w młynku do kawy zmielcie osuszone owoce. Pamiętajcie, aby po zaparzeniu herbaty przecedzić ją przez drobne sitko. W ten sposób pozbędziecie się niewielkich i ostrych włosków znajdujących się na owocach dzikiej róży.


Herbata z kopru włoskiego

Wpływa korzystnie na mięśnie oddechowe oraz oskrzela, ma działanie oczyszczające. Herbata z kopru włoskiego stosowana jest także w leczeniu kolki u dzieci.


Herbata z kwiatu lipy

Ma działanie oczyszczające, odwadniające i rozkurczowe. Jest skutecznym środkiem leczniczym przy przeziębieniach, nadciśnieniu, bezsenności oraz bólach reumatycznych. Poza tym wpływa kojąco na skołatane nerwy.

Herbata z mięty ogrodowej

Stosowana jest w leczeniu stanów zapalnych błony śluzowej żołądka oraz jelita cienkiego. Pomaga na skurcze żołądka, wzmaga produkcję kwasu żółciowego i ułatwia przepływ żółci. Posiada także właściwości uspokajające.


Herbata z mięty pieprzowej

Dobrze wpływa na żołądek, jelita i skołatane nerwy. Stosowana jest przy skurczach, wzdęciach, mdłości i zgadze. Herbata z mięty pieprzowej pomoże ugasić pragnienie, jednak nie może być słodzona.


Moją ulubioną herbatą jest ta z dzikiej róży.

Enjoy. Itadakimasu.


Źródło: Praktyczne porady dla pani domu

Przeczytaj także:

Magnez Chelatowany

Magnez Chelatowany

W pewnym uproszczeniu można stwierdzić, że znaczna część objawów chorobowych, na które najczęściej się skarżymy, może być spowodowana niedoborem magnezu. To zdanie jest prawdziwe, ale jest też w nim pewna pułapka, którą wyjaśnimy w... więcej »
Jesień na dworze - przygotowujemy się do szklanej pogody

Jesień na dworze - przygotowujemy się do szklanej pogody

Jesień zbliża się do nas wielkimi krokami. W odstawkę pójdą niedługo krótkie spodenki i zwiewne spódniczki. Nasze szafy wyposażymy w bardziej praktyczne, cieplejsze ubrania. Stylowe kalosze, płaszcze przeciwdeszczowe i parasole to rozwiązania... więcej »
Sposoby łagodzenia kolki niemowlęcej

Sposoby łagodzenia kolki niemowlęcej

Kolka jelitowa to zjawisko występujące najczęściej u dzieci, które nie skończyły jeszcze pierwszych 6 miesięcy życia. Problem dotyczy ok. 40% dzieci niezależnie od płci. Objawem świadczącym o kolce jest płaczliwość. Płacz związany z... więcej »
Kaszel u dziecka- suchy czy mokry, jak go rozpoznać i leczyć?

Kaszel u dziecka- suchy czy mokry, jak go rozpoznać i leczyć?

Kiedy dziecko zaczyna kaszleć, obawiamy się, że nie uda nam się rozróżnić kaszlu suchego od mokrego i podamy maluchowi nieodpowiednie leki. Dowiedz się więc, jak rozróżnić te dwa rodzaje kaszlu i jakimi środkami się wspomóc, by dziecko... więcej »
Wysiłek fizyczny a odchudzanie

Wysiłek fizyczny a odchudzanie

Żaden lek nie potrafi tego co może wysiłek fizyczny, zwłaszcza taki, który buduje nasze mięśnie. Dlaczego wysiłek fizyczny jest tak skuteczny w przypadku otyłości? Czy dlatego, że spala kalorie? Jest to raczej wątpliwe, gdy weźmiemy pod... więcej »


ikona kategorii
Opinia eksperta

Joanna Mendecka – psycholog, dietetyk, www.mamowanie.pl

A może "mała czarna"?

Kawa, podobnie jak czarna herbata, zakwasza organizm oraz wypłukuje z niego cenne składniki mineralne. Stanowczo odradzam regularne stosowanie kawy czy herbaty. Natomiast kawa z mlekiem i cukrem to definicja najbardziej niezdrowego napoju. Kawa wypłukuje z organizmu mikroelementy, cukier powoduje namnażanie grzybów, a mleko jest przez nas nietrawione i działa śluzotwórczo. W dużym skrócie połączenie to szalenie osłabia jelita, które są jednym z najważniejszych miejsc w procesie trawienia, a ich stan wpływa w ogromnym stopniu na poziom naszej odporności.Warto natomiast pić kawę zbożową oraz słabe herbatki ziołowe, kompoty niesłodzone. Napojem o właściwościach orzeźwiających jest yerba mate - pita w tradycyjny sposób.

Quizy

1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.

 

 

Zobacz wszystkie »