Ekorodzice

Przepis na świąteczne pierniczki

Autor: Joanna Mendecka / fot. Łukasz Wrzesiński/ wykonała Jolanta Walczyk 2013.11.28, 10:38

Nic tak nie dopełnia świątecznej atmosfery jak zapach pieczonych pierników. Przepisów na te małe łakocie jest wiele. My prezentujemy Wam pyszną, a jednocześnie zdrową wersję. Wierzcie nam lub nie, ale sposób wykonania jest banalnie prosty. Koniecznie zaangażujcie dzieciaki do pomocy!

fot. przepis na świąteczne pierniczki


PRZEPIS:

  • 300g masła klarowanego
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • szczyptę mielonych goździków
  • 2 szczypty kardamonu
  • 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 200 ml wody
  • 1,5 szklanki mąki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. Wymieszać składniki, wyrobić ciasto i odłożyć je na dobę zawinięte w serwetę. 
  2. Drugiego dnia rozwałkować cieniutko i wyciąć kształty (można użyć wyparzonych foremek dziecka). 
  3. Piec w 200 C przez 5 minut. Idealnie nadają się na choinkę.

 FOTORELACJA Z REDAKCYJNYCH TESTÓW PONIŻEJ:

fot. pierniki DIY

fot. pierniki toruńskie

fot. toruńskie_pierniki


SMACZNEGO!


Tagi: deser   dzieci   pierniki   przekąska   zdrowa   żywienie  

Przeczytaj także:

Woda kranowa, filtrowana czy butelkowana? Co i kiedy warto wybrać?

Woda kranowa, filtrowana czy butelkowana? Co i kiedy warto wybrać?

Woda jest podstawowym składnikiem ludzkiego organizmu. Jest potrzebna do przygotowywania posiłków, napojów, umożliwia wzrost roślin i utrzymanie czystości oraz higieny. Jednym słowem – jest niezbędna do życia. Zazwyczaj o niej nie myślimy... więcej »
Wszystko o grzybicy układu pokarmowego

Wszystko o grzybicy układu pokarmowego

Grzybica, drożdżyca, kandydoza – wiele nazw, ale jedno skojarzenie... Wszytko o tym, skąd się biorą drożdżaki, jak z nimi walczyć i kto jest najbardziej zagrożony. Będzie również o tym, co może zdziałać homeopatia i zdrowia dieta. Z... więcej »
Zaparcia u maluszka

Zaparcia u maluszka

Każdej mamie zależy, by jej dziecko było zdrowe, dlatego martwią nas wszelkie, nawet małe dolegliwości naszej pociechy. Jedną z przypadłości, która może się mu przytrafić są zaparcia. Jak je rozpoznać i co zrobić, by ulżyć dziecku?... więcej »
Zdrowe frytki z frytkownicy? Jest na to sposób

Zdrowe frytki z frytkownicy? Jest na to sposób

Czy frytki z zasady muszą być niezdrowe? Niekoniecznie! Oczywiście frytki z popularnych restauracji fast food to cichy zabójca. Jednak istnieją urządzenia do smażenia beztłuszczowego tych ulubionych przekąsek Naszych dzieci. Można w nich przyrządzać... więcej »
Domowe syropy z dzikich roślin

Domowe syropy z dzikich roślin

Co tu dużo pisać… Skoro wiadomo, że naturalny wybór jest zawsze najlepszy, a z babcinymi przepisami mało kto może konkurować. Tym razem przygotowaliśmy dla Was naturalne sposoby na dziecięce dolegliwości. więcej »


Komentarzy: 1
{opis}
12.12.2013 15:53 - superbabcia
Pysznie wyglądają...

Quizy

1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.

 

 

Zobacz wszystkie »