Ekorodzice

Przepis na świąteczne pierniczki

Autor: Joanna Mendecka / fot. Łukasz Wrzesiński/ wykonała Jolanta Walczyk 2013.11.28, 10:38

Nic tak nie dopełnia świątecznej atmosfery jak zapach pieczonych pierników. Przepisów na te małe łakocie jest wiele. My prezentujemy Wam pyszną, a jednocześnie zdrową wersję. Wierzcie nam lub nie, ale sposób wykonania jest banalnie prosty. Koniecznie zaangażujcie dzieciaki do pomocy!

fot. przepis na świąteczne pierniczki


PRZEPIS:

  • 300g masła klarowanego
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • szczyptę mielonych goździków
  • 2 szczypty kardamonu
  • 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 200 ml wody
  • 1,5 szklanki mąki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. Wymieszać składniki, wyrobić ciasto i odłożyć je na dobę zawinięte w serwetę. 
  2. Drugiego dnia rozwałkować cieniutko i wyciąć kształty (można użyć wyparzonych foremek dziecka). 
  3. Piec w 200 C przez 5 minut. Idealnie nadają się na choinkę.

 FOTORELACJA Z REDAKCYJNYCH TESTÓW PONIŻEJ:

fot. pierniki DIY

fot. pierniki toruńskie

fot. toruńskie_pierniki


SMACZNEGO!


Tagi: deser   dzieci   pierniki   przekąska   zdrowa   żywienie  

Przeczytaj także:

Mleko zastępcze PRZEPISY

Mleko zastępcze PRZEPISY

Mamy, które nie mogą karmić piersią, muszą zdecydować się na jakieś mleko zastępcze. Nie jest to łatwa decyzja, dlatego o pomoc poprosiliśmy naszą ekspertkę Emilię Lorenc. Przygotowała ona dla nas przeróżne przepisy na mleka zastępcze.... więcej »
Nietolerancja laktozy u dzieci

Nietolerancja laktozy u dzieci

Ostatnio wiele jest publikacji na temat mleka i jego szkodliwego oddziaływania na ludzki organizm. Dużo osób decyduje się ograniczyć jego spożycie lub całkowicie go zaniechać. Jednak są osoby, które chciałyby je spożywać a nie mogą... Przyjrzyjmy... więcej »
Zaparcia przedszkolaka

Zaparcia przedszkolaka

Małe dzieci często mają trudności z wypróżnianiem, Problemy z wzdętym brzuszkiem najczęściej są spowodowane złą dietą lub brakiem ruchu. Najwyższy czas to zmienić! Sprawdź, co możesz zrobić, gdy twój maluch cierpi... ... więcej »
Słodkości w diecie małego dziecka

Słodkości w diecie małego dziecka

Kwestia słodyczy wzbudza wiele kontrowersji – niby wszyscy wiemy, że cukier rafinowany jest niezdrowy, ale jednak wyobrażamy sobie, że dziecko wychowywane przez pierwsze lata życia bez słodyczy „coś straci”. Nic bardziej mylnego! Ale... więcej »
Naturalne pączki z mąki orkiszowej

Naturalne pączki z mąki orkiszowej

Skoro w tłusty czwartek pączkowe szaleństwo dopada prawie każdego, warto postarać się, aby ta nadziewana konfiturą przekąska była jak najzdrowsza. Zwłaszcza jeśli ma trafić do brzuchów naszych najmłodszych łasuchów. Przed Wami przepis... więcej »


Komentarzy: 1
{opis}
12.12.2013 15:53 - superbabcia
Pysznie wyglądają...

Quizy

1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.

 

 

Zobacz wszystkie »