Jak przechowywać kuchenne przyprawy?

Autor: Redakcja Ekorodzice.pl 2010.12.28, 16:54

fot. www.sxc.hu

Nieumiejętne przechowywanie kuchennych przypraw sprawia, że tracą one swoje naturalne wartości, głównie zapachowe i smakowe. By temu zapobiec, warto zainwestować w niewielką półeczkę, na której w specjalnych słoiczkach można je trzymać Nie zapominajmy, że w papierowych torebeczkach, w jakich na ogół są sprzedawane – przyprawy tracą swój aromat. Jeśli natomiast chodzi o przyprawy liściaste, można skropić je odrobiną wody i schować do lodówki.

Dodaj do ulubionych » Skomentuj »

Przeczytaj także:

Czego nie można myć w zmywarce?

Zmywarka w wielu przypadkach ułatwia życie, a gdy mamy dużą rodzinę, jest w stanie zaoszczędzić wiele litrów wody rocznie. Jednak są przedmioty, których zmywarka nie lubi i należy o tym pamiętać. Nigdy nie wkładaj do zmywarki: cennych naczyń... więcej »

5 sposobów na mole spożywcze

Zmagania z molami spożywczymi i innymi szkodnikami żerującymi w pełnoziarnistych produktach przypominają często walkę z wiatrakami. Jednak nie warto się poddawać, bo można wyjść zwycięsko z tego pojedynku! W jaki sposób? Pod spodem sprawdzone... więcej »

Smród z kanalizacji

Uciążliwy zapach z kanalizacji niejednemu z nas uprzykrzył życie. Co zrobić, aby się go pozbyć raz na zawsze? Jednym z najskuteczniejszych sposobów jest wsypanie do odpływu garści sody do prania i zalanie go wrzątkiem. Odorek z pewnością... więcej »

Czyszczenie kryształów i porcelany

Kruche szkło i porcelanę radzimy myć w plastikowej miednicy lub w zlewie, którego dno jest wyłożone miękkim ręcznikiem. By mieć pewność, że szkło nie popęka w gorącej wodzie, warto pamiętać, aby wkładać naczynia bokiem, a nie od dołu!... więcej »

Sposób na niestrawność

Święta to radosny czas w gronie rodziny, ale i często ból brzucha spowodowany przejedzeniem... Jeśli cierpisz na niestrawność, zamiast sięgać po leki z apteki. Sporządzić napar z liści mięty, korzenia mniszka lekarskiego, dziurawca lub rumianku... więcej »

Komentarzy: 1

09.04.2012 13:09 - miraga_

Ja najczęściej używam taki wąskich wysokich słoiczków po kaparach w zalewie. Mam już w jednym bazylię i w drugim rozmaryn. Jeżeli trzymam jakąś przyprawę w oryginalnym opakowaniu, to zawsze po otwarciu spinam dodatkowo spinaczem.