Jak przechowywać kuchenne przyprawy?

Autor: Redakcja Ekorodzice.pl 2010.12.28, 16:54

fot. www.sxc.hu

Nieumiejętne przechowywanie kuchennych przypraw sprawia, że tracą one swoje naturalne wartości, głównie zapachowe i smakowe. By temu zapobiec, warto zainwestować w niewielką półeczkę, na której w specjalnych słoiczkach można je trzymać Nie zapominajmy, że w papierowych torebeczkach, w jakich na ogół są sprzedawane – przyprawy tracą swój aromat. Jeśli natomiast chodzi o przyprawy liściaste, można skropić je odrobiną wody i schować do lodówki.

Dodaj do ulubionych » Skomentuj »

Przeczytaj także:

Plamy z jajka

Częstym błędem, który popełniają nawet najlepsze panie domu, jest używanie gorącej wody do wywabiania plam z jajka. W ten sposób nieumyślnie doprowadzamy do ścięcia białka, a usunięcie go jest nie lada wyzwaniem. Jeśli nie chcecie narażać... więcej »

Jak nie płakać przy cebuli?

Znamy przynajmniej pięć sposobów, dzięki którym nie będziecie na próżno wylewać łez podczas obierania cebuli. Wybierzcie sami! Możecie pokroić ją w misce z wodą, podczas krojenia żuć kawałek chleba albo na przynajmniej pół godziny... więcej »

Jak zrobić oryginalne zaproszenia?

Chcesz urządzić niezapomnianą imprezę urodzinową dla dziecka, a może zbliża się rocznica, którą masz zamiar wyjątkowo uczcić? Jeśli tak, mamy dla Ciebie propozycję wykonania oryginalnego zaproszenia. Nadmuchaj balony lub poproś pociechę,... więcej »

Jak suszyć ubrania?

Mamy dla Was kilka wskazówek, jak suszyć ciuchy. Po pierwsze, przypinajcie skarpetki parami do wieszaka za pomocą spinacza do bielizny. Po drugie, prześcieradła i koce najszybciej wyschną, gdy zepniecie oba końce, a następnie każdą stronę... więcej »

Przechowywanie warzyw – pomidory i ogórki

Czasem po nocy w lodówce pomidory i ogórki mają szklarniany smak. To nie przypadek! Warzywa tracą smak, gdy dojrzewają w nieodpowiednich warunkach. Ogórki oraz pomidory zachowują swoją świeżość najdłużej w temperaturze 18-20˚C. Dlatego... więcej »

Komentarzy: 1

09.04.2012 13:09 - miraga_

Ja najczęściej używam taki wąskich wysokich słoiczków po kaparach w zalewie. Mam już w jednym bazylię i w drugim rozmaryn. Jeżeli trzymam jakąś przyprawę w oryginalnym opakowaniu, to zawsze po otwarciu spinam dodatkowo spinaczem.