Ekorodzice

Nietolerancja laktozy u dzieci

Autor: artykuł rekomendacyjny 2016.12.15, 17:21

Ostatnio wiele jest publikacji na temat mleka i jego szkodliwego oddziaływania na ludzki organizm. Dużo osób decyduje się ograniczyć jego spożycie lub całkowicie go zaniechać. Jednak są osoby, które chciałyby je spożywać a nie mogą... Przyjrzyjmy się bliżej nietolerancji laktozy.

Na czym polega nietolerancja laktozy?

Nietolerancja laktozy jest najczęściej spotykaną alergia pokarmową wśród dzieci i dorosłych. Spowodowana jest ograniczeniem lub brakiem aktywności laktazy jelitowej oraz zaburzeniami jej wchłaniania. Laktaza jelitowa to enzym rozkładającego cukier mleczny ssaków do glukozy i galaktozy.


Czy każda nietolerancja laktozy jest taka sama?

NIE, Wyróżniamy 3 odmiany nietolerancji laktozy:

  1. Pierwotna- pojawiająca się już po niewielkiej ilości spożytego mleka, serów i innych przetworów mlecznych.
  2. Wtórna- objawia się po przebytej chorobie, terapii antybiotykowej. Nietolerancja wtórna mija po pewnym czasie.
  3. Wrodzona – obserwowana u niemowląt zaraz po urodzeniu w wyniku defektu genetycznego.
Dieta przy nietolerancji laktozy

W przypadku nietolerancji laktozy spożycie produktów ją zawierających prowadzi do nadmiernej produkcji gazów trawiennych takie jak wzdęcia, kurczowe bóle brzucha, kolki, problemy skórne( trądzik) i często do wodnistej biegunki. Leczenie dietetyczne zazwyczaj pozwala całkowicie wyeliminować jej przykre objawy. W takim przypadku lekarz zaleca całkowitą rezygnację ze spożywania produktów mlecznych. Jest to szczególnie niekorzystne w przypadku dzieci, dlatego dla nich układa się specjalne jadłospisy oparte na innych produktach bogatych w wapń.

Alergia na mleko krowie

Jeśli niemowlę ma objawy ze strony układu pokarmowego, to powodem może być nietolerancja mleka krowiego, czyli potocznie znana alergia na mleko albo możemy mieć do czynienia z nietolerancją laktozy. Często te dwa schorzenia wrzucane są do jednego worka. 

Co robić gdy mamy problem alergiczny? 

Najlepiej unikać świeżego mleka, maślanki, słodkiej śmietany, bitej śmietany. Nie jeść tortów, czekolady, budyniu, naleśników. Problem polega na tym, że mleko i produkty nabiałowe są wszędzie! Nie tylko w postaci czystej, ale głównie przetworzonej nawet w dipach, sosach i otoczkach wielu leków...  Zarówno w przypadku alergii na mleko, jak i w przypadku nietolerancji laktozy mogą pomóc specjalne preparaty.  Jednym z nich jest Latopic® Szczepy zwarte w suplemencie diety wykazują bardzo dużą zdolność fermentacyjną, dlatego celowe jest ich stosowanie w nietolerancji mleka i laktozy. Szczepy te działają jak laktaza, która jest odpowiedzialna za hydrolizę laktozy na monocukry: glukozę i galaktozę.

Dieta dziecka bezlaktozowego

Dziecko na diecie bez laktozy musi mieć zapewnioną odpowiednią podaż wapnia, nie należy więc całkowicie rezygnować z nabiału.Większość dzieci z nietolerancją laktozy dobrze toleruje: kwaśne mleko, kefiry i jogurty – zawarte w nich żywe kultury bakterii same produkują enzym laktazę, co poprawia tolerancję tych produktów dozwolone (w rozsądnych ilościach) są także kwaśne sery białe, sery żółte oraz przetwory na bazie mleka sojowego lub koziego. Alternatywnymi źródłami dużej ilości wapnia są (oprócz sera żółtego i mleka sojowego): ryby (zwłaszcza szprotki), warzywa strączkowe (np. fasola), orzechy, migdały, żółtka jaj.


Polecamy przepis na mleka z ziaren zbóż i orzechów przepisy w dziale żywienie dzieci


Przeczytaj także:

Wszystko o grzybicy układu pokarmowego

Wszystko o grzybicy układu pokarmowego

Grzybica, drożdżyca, kandydoza – wiele nazw, ale jedno skojarzenie... Wszytko o tym, skąd się biorą drożdżaki, jak z nimi walczyć i kto jest najbardziej zagrożony. Będzie również o tym, co może zdziałać homeopatia i zdrowia dieta. Z... więcej »
Domowe syropy z dzikich roślin

Domowe syropy z dzikich roślin

Co tu dużo pisać… Skoro wiadomo, że naturalny wybór jest zawsze najlepszy, a z babcinymi przepisami mało kto może konkurować. Tym razem przygotowaliśmy dla Was naturalne sposoby na dziecięce dolegliwości. więcej »
Mleko zastępcze PRZEPISY

Mleko zastępcze PRZEPISY

Mamy, które nie mogą karmić piersią, muszą zdecydować się na jakieś mleko zastępcze. Nie jest to łatwa decyzja, dlatego o pomoc poprosiliśmy naszą ekspertkę Emilię Lorenc. Przygotowała ona dla nas przeróżne przepisy na mleka zastępcze.... więcej »
Nawyki żywieniowe u dzieci a budowanie odporności

Nawyki żywieniowe u dzieci a budowanie odporności

Dlaczego zdrowe żywienie jest tak ważne? To proste! Od tego: co jemy, jak jemy oraz na ile sprawnie funkcjonuje nasz układ trawienny – zależy ok. 80-90% naszego dobrego zdrowia. Pożywienie, które zjadamy, buduje nasze ciało oraz wpływa... więcej »
Naturalne pączki z mąki orkiszowej

Naturalne pączki z mąki orkiszowej

Skoro w tłusty czwartek pączkowe szaleństwo dopada prawie każdego, warto postarać się, aby ta nadziewana konfiturą przekąska była jak najzdrowsza. Zwłaszcza jeśli ma trafić do brzuchów naszych najmłodszych łasuchów. Przed Wami przepis... więcej »


Jeśli chcesz w pełni korzystać z możliwości i funkcjonalnosci serwisu Ekorodzice.pl, dołącz do nas! Rejestracja nie zajmie Ci więcej niż 2 minuty!

Quizy

1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.

 

 

Zobacz wszystkie »