Ciasto waniliowe

Autor: dużabeka - użytkowniczka portalu Ekorodzice.pl 2014.10.16, 17:32

Wanilia była rarytasem znanym początkowo jedynie w krajach Ameryki Środkowej i Południowej. Tylko tam żyły owady potrzebne do zapylania żółto-białych kwiatów. Na szczęście znaleziono rozwiązanie, dzięki któremu roślina może być uprawiana także w Europie. A my możemy delektować się smakiem ciasta waniliowego.

Ciasto:

1 masło 80% lub olej kokosowy
25 dag cukru brązowego
5 jajek
3 łyżki kakao bez cukru
25 dag mąki orkiszowej
5 dag mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
20 ml ekstraktu waniliowego lub laskę wanilii
2 łyżeczki domowego proszku do pieczenia BIO

Krem:

pół litra mleka / napoju sojowego lub owsianego
budyń waniliowy
kostka masła 80%
polewa z gorzkiej czekolady
chili
ekstrakt z prawdziwej wanilii

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem brązowym i żółtkami na gęsty, puszysty krem. Dodać resztę składników. Wymieszać. Na koniec dodać ubite białka i lekko wymieszać. Piec w temperaturze 160-180 stopni przez ok. 30-45 min.
Po upieczeniu przekroić na pół.
Wcześniej ugotować budyń według przepisu. Ucierać masło, dodając przestudzony budyń.
Ułożyć jeden krążek ciasta, na nim połowę masy i biszkopty. Następnie drugą połowę masy i drugi krążek.
Gotowe ciasto polać polewą czekoladową, którą uprzednio rozgrzewamy w gorącej wodzie z dodatkiem chilli i wanilii.
GOTOWE!!!

Lubisz gotować? Koniecznie zobacz: Przepis na zdrową przekąskę KLIK

Dodaj do ulubionych » Skomentuj »

Przeczytaj także:

Szukasz wzmocnienia? Spróbuj Yerba Mate El Pajaro

Paragwaj to kolebka yerba mate! Wskazuje na to już sama nazwa tej rośliny: ostrokrzew paragwajski. Wiekowa tradycja picia naparu z ostrokrzewu w Paragwaju to przede wszystkim: moc i intensywność! Charakterystyczny susz yerba mate posiada listki,... więcej »

Domowy proszek do pieczenia BIO

Proszek do pieczenia to sypka, droga i niezdrowa mieszanina rozmaitych związków chemicznych z fosforaniami na czele, której podstawowym zadaniem jest spulchnianie naszych ciast. Niewiele osób wie, że można łatwo i szybko wykonać go w zaciszu... więcej »

Wegańska pasta do chleba

Kupne pasty do chleba mają wiele konserwantów. Często spędzamy godziny w sklepie, czytając etykiety. Warto ten czas wykorzystać w kuchni i zrobić własną pastę do jedzenia z pestek dyni i słonecznika. więcej »

Poznaj najpopularniejsze drożdże piekarskie — do czego warto je wykorzystać?

Obecnie na rynku znajduje się wiele różnych typów drożdży, a jednym z nich są drożdże piekarskie. Okazuje się, że można je podzielić na kolejnych kilka rodzajów, które z powodzeniem można wykorzystywać również do przygotowywania... więcej »

Czy mleko jest zdrowe?

Mleko ma bardzo wielu zagorzałych zwolenników i przeciwników, dlatego też w ostatnim czasie jest bardzo duży spór na temat tego, czy krowie mleko jest faktycznie zdrowe. Niniejszy artykuł to doskonała propozycja dla wszystkich tych osób, które... więcej »


	Jeśli chcesz w pełni korzystać z możliwości i funkcjonalnosci serwisu Ekorodzice.pl, dołącz do nas! Rejestracja nie zajmie Ci więcej niż 2 minuty!

Najlepsze prezenty świąteczne

Kategorie Blogów

O serwisie Kontakt Media o nas Reklama Współpraca FAQ Regulamin Mapa strony

	zrobione własnoręcznie np. techniką decoupage
	praktyczne, takie które przydadzą się w domu, a nie będą tylko ozdobą
	dobra książka - ma szanse trafić w gust każdego
	karta podarunkowa
	inne