Ekorodzice

Tinola – rosół na bóle stawów

Autor: celestynka 2010.02.08, 19:16
fot. www.sxc.hu
 Kto z Was nie zna cudownych właściwości rosołu mamy? Specyfik na każde przeziębienie, grypę, gorsze samopoczucie. Tym razem przekonacie się, że to nie koniec jego zalet. Rosół z dodatkiem czosnku, szpinaku i imbiru – brzmi nieco egzotycznie – nie prawda? Ale świetnie radzi sobie z wszelkimi stawowymi dolegliwościami. Wypróbujcie, bo warto!  


Przygotuj:

 •  6 łyżek oleju roślinnego lub oliwy z oliwek

 •  3 posiekane ząbki czosnku

 •  2 łyżki tartego, świeżego imbiru

 •  1 dużą cebulę

 •  1,5 kg mięsa z kurczaka bez kości, pokrojonego w kostkę

 •  ok. 2 l wody

 •  2 garście świeżego szpinaku

 •  sos rybny i pieprz do smaku


Jak zrobić?

W rondlu o grubszym dnie rozgrzej 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek.  Na rozgrzany tłuszcz wrzuć posiekany czosnek, cebulę i tarty imbir. Nie dopuść, by się wszystko mocno przysmażyło. Gdy cebula się zeszkli, wyjmij wszystko na talerz. Dodaj pozostały olej i usmaż mięso z kurczaka. Do gotowego  kurczaka wrzuć ponownie wcześniej podsmażoną mieszankę, dolej wody i zagotuj. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj ok. 30 min. Dodaj szpinak, zamieszaj. Przed podaniem dopraw sosem rybnym i pieprzem.


Rosołu wystarczy na osiem osób.



Przeczytaj także:

Herbata z lipy

Herbata z lipy

Nie wyobrażam sobie zimy bez zapasów kwiatów lipy i soku z malin. Herbata z lipy nie raz postawiła mnie na nogi, gdy grypa pukała do mych drzwi. Czemu piszemy o naturalnych lekach na przeziębienie latem? Bo właśnie teraz jest najlepszy okres... więcej »
Biegunka u niemowląt i dzieci a ziołolecznictwo

Biegunka u niemowląt i dzieci a ziołolecznictwo

Przy biegunce obserwuje się od 3 do5 wolnych, wodnistych stolców, które niemowlę oddaje w ciągu 12 godzin. U dzieci starszych, w ciągu 24 godz. niekiedy tylko jeden (najczęściej więcej), lecz obfity, wolny i płynny stolec zawierający... więcej »
Co powinna zawierać wyprawka dla noworodka?

Co powinna zawierać wyprawka dla noworodka?

Jeśli wkrótce zostaniesz rodzicem, temat wyprawki dla mającego się urodzić potomka jest prawdopodobnie jedną z tych rzeczy, które często zaprzątają twoje myśli. Jakie rzeczy należy przygotować, które z nich są niezbędne w pierwszych tygodniach... więcej »
Bajkoterapia – terapia poprzez czytanie bajek dla dzieci

Bajkoterapia – terapia poprzez czytanie bajek dla dzieci

Bajkoterapia jest jedną z metod terapii wykorzystywaną do pracy z dziećmi. Jej celem jest lepsze zrozumienie dziecka oraz jego problemu. Dostarczenie mu wiedzy oraz pozytywnych wzorców zachowania, sprawia, że dziecko poznaje różne sposoby... więcej »
Olej CBD na łuszczycę

Olej CBD na łuszczycę

Łuszczyca, choć niezakaźna i niezłośliwa jest prawdziwym utrapieniem prowadzącym do poważnych schorzeń. Co gorsze, do tej pory nie poznano w pełni jej przyczyn i skutecznych metod leczenia. Na szczęście w ostatnich latach pojawiło się światełko... więcej »


Najlepsze prezenty świąteczne
zrobione własnoręcznie np. techniką decoupage
praktyczne, takie które przydadzą się w domu, a nie będą tylko ozdobą
dobra książka - ma szanse trafić w gust każdego
karta podarunkowa
inne

Quizy

1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.

 

 

Zobacz wszystkie »