Mrożenie ziół

Autor: Redakcja EKORODZICE.PL 2010.01.23, 13:49

fot. www.sxc.hu

Nie każdy z nas może sobie pozwolić na domowy ogródek z ziół we własnym mieszkaniu. Natomiast każdy jest w stanie przygotować sobie mrożony ogródek z ziół we własnej lodówce! Zioła najpierw należy umyć i posiekać, a następnie przełożyć do szczelnych pojemników. Można mrozić w każdym woreczku jeden gatunek roślin albo robić z nich mieszanki. Najlepiej wykorzystać w tym celu: lubczyk, cząber, koperek, rozmaryn, tymianek, melisę, mięte, natkę pietruszki oraz majeranek. Radzimy mrozić zioła, ponieważ mają o wiele więcej witamin i aromatu niż ich suszone odpowiedniki!

Dodaj do ulubionych » Skomentuj »

Przeczytaj także:

Jak przechowywać kuchenne przyprawy?

Nieumiejętne przechowywanie kuchennych przypraw sprawia, że tracą one swoje naturalne wartości, głównie zapachowe i smakowe. By temu zapobiec, warto zainwestować w niewielką półeczkę, na której w specjalnych słoiczkach można je trzymać... więcej »

Plamy z alkoholu

Plamy z alkoholu na ubraniach, to zmora niejednej pani domu. Najważniejsze, jeśli pobrudzisz coś alkoholem działaj prędko i zdecydowanie. Każda minuta jest na wagę złota! więcej »

Chrupkie warzywa na dłużej

Któż z nas nie lubi chrupkich warzyw? Należy jednak pamiętać, że niektóre z nich zachowują swoje walory smakowe, tylko gdy są przechowywane w wodzie. Jeśli chcesz się delektować prawdziwym smakiem pora, selera czy oliwek, trzymaj je w lodówce... więcej »

Odmrożone nogi

Gdy nadchodzi okres zimowy o przeziębienie nóg nietrudno. Warto wtedy wypróbować skuteczną metodę rozgrzewającą. Po przyjściu do domu koniecznie zafundujcie sobie ciepłą kąpiel nóg z 2-3 łyżkami soli kamiennej lub 2-3 łyżkami soku... więcej »

Odkurzanie podłóg – pomysł dla alergików

Gdy tylko poczujesz kurz, kręci Cię w nosie? Przeżywasz koszmar przy każdym zamiataniu? Nie musi tak być. Ważne, żeby utrzymać brud przy podłodze, wtedy reakcja alergiczna będzie mniejsza. Aby tego dokonać, wysyp fusy herbaciane na podłogę... więcej »

Komentarzy: 4

29.06.2013 17:48 - hetmanka

Tylko czy warto mrozić zioła? Nie lepiej je mieć świeże w doniczce? Zimę też przecież w domu przeżyją...

17.04.2012 17:37 - miraga_

Ja mroziłam ostatniego roku koper - idealny do duszonych ziemniaków i natkę pietruszki - dobra zo rosołu czy pomidorowej. Na pewno lepsze niż suszone zamienniki kupione w sklepie.