Uwaga na czerwone i przetworzone mięso!
Autor: Redakcja Ekorodzice.pl 2011.03.02, 12:37Dieta zbyt bogata w czerwone i przetworzone mięso może zabić. Miłośnicy tego typu przysmaków powinni ograniczyć ilość jedzonej szynki czy pieczeni wołowej... W innym przypadku mogą stać się ofiarami raka jelita grubego.
fot. www.sxc.hu
- 500 g gotowanego mięsa,
- ok. 700 g do 750 g niegotowanego mięsa.
| W niektórych badań wykazano, że związki hemu nadające czerwonemu mięsu kolor, doprowadzają do uszkodzenia błony śluzowej jelita grubego. |
WCRF namawia także do całkowitego unikania przetworzonego mięsa ze względu na jeszcze większe ryzyko raka jelita grubego. Według najnowszych ustaleń 3 800 przypadkom raka jelita grubego można by zapobiec co roku, jeśli jedlibyśmy mniej niż 70 g przetworzonego mięsa w tygodniu.
Przetworzone mięso oznacza każde mięso konserwowane przez:
- wędzenie,
- utwardzanie,
- solenie,
- jak również zawierające chemiczne środki konserwujące.
Aby pomóc konsumentom Brytyjski Departament Zdrowia opublikował listę, która zawiera 70 gramowe porcje czerwonego oraz przetworzonego mięsa:
- jedna średnia porcja placka pasterskiego,
- dwa standardowe hamburgery z wołowiny,
- sześć plasterków salami,
- jeden kotlecik z jagnięcia,
- dwa plasterki pieczeni jagnięcej, wołowej lub wieprzowej,
- trzy plasterki szynki.
Źródło: www.dailymail.co.uk
Przeczytaj także:
Szafran – nie wszystko złoto, co się świeci
Przyprawa ta stanowi klucz do sukcesu każdego ceniącego się kucharza. Wystarczy jej szczypta, by potrawa zmieniła się w wykwintne danie. Znano ją już w czasach antycznych. Faraonowie i cesarze rzymscy lubowali się w tym specjale. A Marek... więcej »
Bio bazar w Paryżu
Nie tylko warszawiacy mogą cieszyć się w weekendy bio bazarem. Eko jeż podczas wycieczki rowerowej po dzielnicy łacińskiej po Paryżu trafił na marche biologique - czyli ekologiczny jarmark w Paryżu... więcej »
Rolkujemy na Dzień Ziemi
Robiliśmy już węża z potarganej pończochy, włóczkową ośmiorniczkę oraz Pana Szyszkę. Teraz na tapetę bierzemy wszelkiego rodzaju rurki. Owijamy je papierem kolorowym i przyklejamy kilka różnobarwnych elementów, czyli robimy zabawki, jakich... więcej »
Torby ekozoficzne – nowe oblicze foliówek
Czy zwykła foliówka może konkurować z torebkami znanych projektantów? Odpowiedź może wprawić w osłupienie, ale okazuje się, że tak… Zwłaszcza jeśli na swojej drodze spotka Patkę Smirnow, która każdą reklamówkę zamienia w użytkowe... więcej »
Co warto wiedzieć na temat leków przeciwwirusowych?
Leczenie przeciwwirusowe opiera się głównie o kontrolowanie objawów zapalenia, obniżanie podwyższonej temperatury ciała i stosowanie odpowiednio dobranych leków przeciwwirusowych. Dostępnym w Polsce preparatem tego typu jest inozyna, która... więcej »Komentarzy: 1
19.08.2011 17:38 - madzioch
nareszcie ktoś dokładnie napisał jakie proporcje tego mięsa saą że tak powiem dopuszczalne.
Jak układać ubrania w szafie?
Farbujące ubrania
Zapach gotowanej kapusty, kalafiora i bruksele
Najnowsze na blogach
- Gotowana fasolka z garnka przepis na frijoles de olla Eko Jeż
- Domowa tortilla- jak zrobić? Eko Jeż
- Quiz mądre jedzenie zdrowe żywienie- fotorelacja Eko Jeż
- już niedługo święta enigma
- Dzień wcześniaka 2017 Eko Jeż
- Tydzień bliskości 2017 sum up Eko Jeż
- Rodzinny Piknik Piłkarski MOS Podgórze fotorelacja Eko Jeż
Quizy
1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.
- Czy pieluchy wielorazowe nie mają przed Tobą tajemnic?
- Ile wiesz nt. karmienia piersią?
- Czy grozi ci pregoreksja?
Copyright 2010-2026 EKORODZICE.PL