Różne rodzaje bakalii

Bakalie można podzielić na trzy grupy, do których należą orzechy, pestki i nasiona oraz suszone owoce:

• orzechy – do tej grupy należą orzechy ziemne, laskowe, nerkowce, pekan, włoskie, pinii, makadamia, pistacjowe, ale również i jadalne kasztany, migdały i kokos;
• pestki i nasiona – w tej grupie znajdują się: sezam, siemię lniane oraz pestki słonecznika i dyni;
• suszone owoce – czyli wszelkie suszone owoce, takie jak daktyle, figi, ananas, morele, mango, śliwki, ale i mniej oczywiste jagody goji czy rodzynki itd.

Wartości odżywcze bakalii

Ekologiczne bakalie są źródłem bogatym w cenne wartości odżywcze, takie jak witaminy, minerały, nienasycone kwasy tłuszczowe czy błonnik. Ponadto produkty BIO nie posiadają w swoim składzie szkodliwych dodatków, takich jak konserwanty, barwniki czy cukier. Wysoka zawartość szczególnie wartościowych elementów sprawia, że bakalie są niezwykle zdrowe dla organizmu i przy okazji są znacznie lepiej trawione niż niezdrowe przekąski, takie jak batoniki i chipsy, po które każdego dnia sięga wiele osób.   

Zastosowanie bakalii

Bakalie BIO posiadają wyjątkowo szerokie zastosowanie. Same w sobie stanowią pyszną przekąskę, ale są również znakomitym dodatkiem do ciast czy deserów i nie tylko. Bakalie są niezbędne w takich deserach jak makowiec czy keks, wiele osób dodaje je również do sernika. Orzechy, suszone owoce i nasiona oraz pestki są wykorzystywane również do dań śniadaniowych, takich jak płatki, musli czy owsianka. Ogromna ilość różnorodnych bakalii pozwala każdego dnia przygotowywać nowe wariacje owsianki i musli. Bakalie sprawdzą się także jako dodatek do dań obiadowych, sałatek i sosów. Ekologiczne bakalie doskonale nadają się zarówno do wypieków i deserów na słodko, jak i  wytrawnych i mięsnych potraw. Warto wybierać je również na przekąskę zamiast batoników czy chipsów.     

Ekologiczne bakalie – jak je rozpoznać?

Bakalie są smaczne i zdrowe, można je spożywać jako przekąskę albo dodawać do różnych potraw, zarówno na słodko, jak i dań wytrawnych. Ekologiczne bakalie nie posiadają w swoim składzie cukru ani innych szkodliwych substancji, takich jak konserwanty czy barwniki. Jak rozpoznać produkty pochodzące ze specjalnych ekologicznych gospodarstw? Artykuły spożywcze tego rodzaju posiadają certyfikaty potwierdzające ich pochodzenia oraz jakość. Na opakowaniach takich produktów znajduje się charakterystyczny znak, który trudno przeoczyć – przedstawia zielony listek i gwiazdki. Taki symbol obowiązuje na terenie całej Unii Europejskiej.  

Bakalie – sklep

Gdzie można kupić najwyższej jakości ekologiczne bakalie? W dużych miastach łatwo znaleźć sklep z bakaliami. Warto zwrócić uwagę jednak, czy pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych. W mniejszych miejscowościach może być jednak problem ze znalezieniem takich produktów. Jak znaleźć najlepszy sklep z bakaliami? Najlepiej zajrzeć do sklepu ze zdrową żywnością i zapoznać się z  ofertami punktów online, takimi jak Frutavita. Bakalie ekologiczne Frutavita to artykuły spożywcze najwyższej jakości, które nie zawierają żadnych szkodliwych substancji.

Orzechy – sklep

Wysokiej jakości orzechy BIO z  certyfikowanych upraw powinno się kupować w sprawdzonych miejscach z  ekologicznymi produktami. Sklep z orzechami można często znaleźć w  dużych miastach i galeriach handlowych. Jednak trudno o takie miejsca w  mniejszych miejscowościach i wsiach. Z tego powodu warto sprawdzić sklep z orzechami online bądź sklepy ze zdrową żywnością z ekologicznymi produktami. 

Sklepy ze zdrową żywnością

Decydując się na zakup różnych bakalii warto sprawdzić ekologiczne miejsce, takie jak na przykład sklep z bakaliami czy sklep z orzechami bądź zdecydować się na zakupy przez internet. Produktów BIO należy szukać wśród ekologicznych artykułów. Tego rodzaju bakalie są źródłem cennych wartości odżywczych, ale i  posiadają o wiele mniej azotanów niż ich odpowiedniki ze zwykłych upraw. Ponadto nie zawierają konserwantów, ani innych szkodliwych substancji, takich jak sorbinian potasu czy benzoesan sodu. Ekologiczne bakalie posiadają również więcej błonnika i włókien celulozowych. Produkty pochodzące ze specjalnych upraw wywołują także mniej alergii.