Ekorodzice

5 powodów dlaczego warto stosować dietę roślinną

Autor: Redakcja Ekorodzice.pl na podstawie tekstu wysłanego przez OTWARTE KLATKI 2014.10.21, 17:01

Niższa masa ciała, ładniejsza cera, mniejsze ryzyko zachorowania na nowotwory, cukrzycę i choroby serca, to według naukowców, tylko niektóre zalety codziennej diety w całości opartej o produkty pochodzenia roślinnego. Dlaczego jeszcze warto zostać wegetarianinem?

fot. 5 powodów dlaczego warto stosować dietę roślinną

Całkowita dieta roślinna nadal jest w Polsce stosunkowo niska. Przedstawiamy 5 powodów dlaczego warto stosować dietę wege, chociaż kilka razy w tygodniu:

  1. BO JEST ZDROWA
    Odpowiednio zaplanowane diety wegetariańskie, w tym dieta wegańska, są zdrowe, spełniają zapotrzebowanie żywieniowe i mogą zapewniać korzyści zdrowotne przy zapobieganiu i leczeniu niektórych chorób. Naukowcy powiązali dietę roślinną z niższym ryzykiem zachorowania na nowotwory. (Potwierdzone badaniami przez American Dietetic Association z 2009 r.) 
  2. BO JEST SEZONOWA
    Według Marty Dymek autorki kulinarnego bloga roku 2013, dzięki sezonowemu gotowaniu roślinne posiłki są różnorodne i zbilansowane, a wymyślanie nowych przepisów to wielka frajda i nieustanne odkrywanie nowych smaków. Jeśli nie wierzycie, to spróbujcie czekoladowego ciasta z burakiem lub zupy z gruszki i pietruszek. 
  3. BO JEST TANIA.
    Nie trzeba nikogo przekonywać, że kilogram soczewicy jest tańszy od kilograma mięsa. Z tej przyczyny dieta wege jest nieświadomie stosowana przez setki studentów.
  4. BO JEST NISKOKALORYCZNA
    Wystarczy spojrzeć na środowisko wegetarian. Wśród osób stosujących dietę roślinną z suplementacją witaminy B12 przypadki otyłości są sporadyczne. Nie można tego powiedzieć o miłośnikach diet Duckana czy wysokobiałkowych.
  5. BO JEST SMACZNA
    Któż odmówiłby sobie sałatki z avocado czy lodów melonowych. A gulasz z soczewicy... Pycha!

CIEKAWOSTKA EKO JEŻA: 

Dla osób zainteresowanych dietą roślinną stowarzyszenie Otwarte Klatki przygotowało elektroniczną publikację – „Dobre Decyzje” – prezentującą jak komponować pełnowartościowe posiłki roślinne, jakie superpokarmy dobrze mieć w swojej kuchni oraz jakie gotowe produkty roślinne można znaleźć w sklepach. Publikację można bezpłatnie pobrać ze strony Stowarzyszenia, a w wersji drukowanej będzie rozdawana przy okazji imprez wegańskich i wegetariańskich w dużych miastach Polski.



Przeczytaj także:

Szczotka, pasta, kubek, ciepła woda… - czyli niezbędnik mycia zębów dla dzieci

Szczotka, pasta, kubek, ciepła woda… - czyli niezbędnik mycia zębów dla dzieci

Obecność tylko mlecznych zębów nie oznacza, że o higienę jamy ustnej dziecka nie należy odpowiednio dbać. Nauka mycia zębów powinna się bowiem zacząć jeszcze zanim pierwszy ząbek ujrzy światło dzienne. A dokładne czyszczenie każdego... więcej »
Jak pielęgnować skórę dziecka od pierwszych dni życia?

Jak pielęgnować skórę dziecka od pierwszych dni życia?

Powoli zbliża się Wasz wielki dzień – narodziny dziecka. Z mozołem przygotowujecie mu wyprawkę, gromadzicie ogromne ilości pieluszek i ciuszków, butelek i smoczków, a czy macie już odpowiednie kosmetyki? Jeśli nie, to czeka Was nie lada wyzwanie.... więcej »
Przebadaj swoje dziecko przed sezonem alergicznym

Przebadaj swoje dziecko przed sezonem alergicznym

Wielkimi krokami zbliża się wiosna i zaczniemy więcej przebywać na świeżym powietrzu. Niestety u niektórych wiosna wiąże się z nawrotem kataru, kichania i swędzących oczu. Szczególnie często alergia na pyłki jest problemem małych dzieci,... więcej »
Co robić, jeżeli dziecko ma biegunkę?

Co robić, jeżeli dziecko ma biegunkę?

Biegunka u dzieci najczęściej towarzyszy zakażeniom wirusowym (rotawirusy, norowirusy), a także zatruciom pokarmowym na tle bakteryjnym (Salmonella, Escherichia coli, Campylobacter, Yersinia). U małych dzieci karmionych sztucznie WHO definiuje biegunkę... więcej »
Jak żyć w zgodzie z zegarem biologicznym?

Jak żyć w zgodzie z zegarem biologicznym?

W każdej żywej istocie od chwili narodzin znajduje się wewnętrzny zegar biologiczny, który wpływa na jej samopoczucie, sprawność umysłową i fizyczną. Dlatego tak ważne jest, abyśmy poznali jego mechanizm. Dzięki temu będziemy mogli odpowiednio... więcej »


Quizy

1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.

 

 

Zobacz wszystkie »