|
użytkownik portalu
|
|
Krem marchewkowy.
05.03.2013
Niedawno przyrządzałam u nas w domu:
Składniki:
- marchew,pietruszka,cebula
- olej
- sól, pieprz
- imbir mielony
- bulion
- natka pietruszki
- śmietanka 30%
- groszki ptysiowe
Przygotowanie:
Smażymy cebulkę pokrojona w kostkę na oleju. Dodaje marchew i pietruszkę pokrojoną w cienkie plastry. Trochę wody, dodaję sól, pieprz i imbir mielony.
Duszę do miękkości. Dodaję bulion i zagotowuję.
Po ostudzeniu wszystko miksuję w rozdrabniaczu.
Nakładam krem do miseczki, dodaję śmietankę, posypuję natką pietruszki i dodaje groszek ptysiowy.
Zupka jest łagodna, dość słodkawa w smaku. Mojej córeczce smakowała, ale żeby zachęcić ją do jedzenia dodałam groszki. Tym razem kupne, ale myślałam również by samemu je zrobić. Może macie jakiś sprawdzony przepis na nie?
Poza tym taka zupka jest nie tylko zdrowa, ale również idealna w przypadku problemów żołądkowych naszego dziecka, np. przy biegunkach.
Zupę - Krem marchewkowy
Składniki:
- marchew,pietruszka,cebula
- olej
- sól, pieprz
- imbir mielony
- bulion
- natka pietruszki
- śmietanka 30%
- groszki ptysiowe
Przygotowanie:
Smażymy cebulkę pokrojona w kostkę na oleju. Dodaje marchew i pietruszkę pokrojoną w cienkie plastry. Trochę wody, dodaję sól, pieprz i imbir mielony.
Duszę do miękkości. Dodaję bulion i zagotowuję.
Po ostudzeniu wszystko miksuję w rozdrabniaczu.
Nakładam krem do miseczki, dodaję śmietankę, posypuję natką pietruszki i dodaje groszek ptysiowy.
Zupka jest łagodna, dość słodkawa w smaku. Mojej córeczce smakowała, ale żeby zachęcić ją do jedzenia dodałam groszki. Tym razem kupne, ale myślałam również by samemu je zrobić. Może macie jakiś sprawdzony przepis na nie?
Poza tym taka zupka jest nie tylko zdrowa, ale również idealna w przypadku problemów żołądkowych naszego dziecka, np. przy biegunkach.
Dodaj komentarz
Komentarzy: 6
05.03.2013 16:04 - enigma
Wygląda bardzo apetycznie :) Bardzo lubię marchew, w różnych postaciach:)
05.03.2013 08:40 - miraga_
Gotowana marchewka jest świetna na biegunki, tylko że moja córeczka nie chce jej jeść. Dlatego dodaję ten groszek, żeby ją zachęcić do zjedzenia i rzeczywiście podziałało.
05.03.2013 08:35 - celestynka
Super. Myślę, że dodam do niej grzanki, bo Faustynka nie lubi groszku ptysiowego. Chyba tez można dodać małe kluseczki.
05.03.2013 08:32 - ania
Dzięki za przepisy. Ja wykorzystuję też marchew w przypadku biegunki u dziecka. Gotuję pokrojone marchewki w małej ilości lekko osolonej wody. Po dojściu marchewki do miękkości rozdrabniam ją widelcem i daje dzieciom trzy razy dziennie. Prawie zawsze działa. dzisiaj zrobię zupkę według Twojego przepisu.
Copyright 2010-2024 EKORODZICE.PL