Podczas trzech targowych dni tereny przy ul. Stefanowskiego zgromadziły niemal wszystkie liczące się podmioty na rynku: od producentów i  gospodarstw ekologicznych po sklepy, hurtownie i przedstawicieli najważniejszych organizacji branżowych. Łódzkie targi  naturalnej żywności NATURA FOOD to najważniejsza impreza branży produktów tradycyjnych i ekologicznych w Polsce. A skoro najważniejsza – nie mogło nas na niej zabraknąć.

Podczas trzydniowych targów nie zabrakło atrakcji zarówno dla wystawców, jak i dla zwiedzających. Ciężko było znaleźć czas, żeby skorzystać ze wszystkich atrakcji targów. Eko Jeż choć nie próżnował, ledwo zdążył wybrać dziesięć produktów godnych uwagi. Konkurencja była olbrzymia, więc i decyzje powstawały w bólach. Na kolejnych stronach przedstawiamy perełki IV edycji Natura Food 2011 według naszej redakcji...