To od mojej kochanek babci dowiedziałam się o mocy serwatki, która (jak pewnie wiecie) powstaje z mleka przy produkcji serów. W zakładach mleczarskich traktowana jest jako odpad i po prostu wylewana. Co okazuje się być wielkim błędem. Konsystencja serwatki jest dość rzadka, ma kwaśny smak, a kolor na moje oko żółtawy.

Właściwości serwatki są olbrzymie - i te pielęgnacyjne, i te lecznicze.W serwatcę znajdziemy m.in. aminokwasy, fosfor, wapń, jod i sód, witaminy  B1, B2, B6 i B12, a także kwas pantotenowy. 

- maseczka na twarz i ręce - właściwości wygładzające skórę

- poprawia kondycję włosów

- wykorzystywana do pielęgnacji intymnych części ciała

- stosowana podczas kuracji na egzemy

- oczyszcza wątroby

- odtruwa organizm

- wzmacnia organizm

- działa antywirusowo, antybakteryjnie i przeciwgrzybicznie

- polecana przy nadciśnieniu i zalecana cukrzykom, ponieważ reguluję poziom cukru w organizmie

- przy zaparciach  zalecana jest szklanka serwatki na pusty żołądek

- łagodzi objawy depresji oraz stresu

Uwaga! świeży płyn serwatkowy można spożywać tylko i wyłącznie przy kontrolowanej hodowli krów, szybkiej obróbce mleka po wydojeniu oraz szybkiemu spożyciu.

CIEKAWOSTKA - już Hipokrates docenił serwatkę, gdyż polecał ją m.in. jako środek łagodzący zatrucia pokarmowe.