Zaprezentuję Wam przepis na Placuszki twarogowe z sosem jagodowym. Co ważne przepis bardzo prosty.


Składniki:

Placki:
- 600 g twarogu półtłustego (użyłam zmielonego)
- 6 łyżek mąki pszennej
- 2 żółtka (teściowa przyniosła wiejskie jajeczka)
- 3 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią

Sos jagodowy:
- Czarne jagody (u mnie akurat pasteryzowane 260g), najlepsze by były świeże, a obecnie mrożone.
- 2 łyżki cukru trzcinowego

Przygotowanie:

Składniki na placki dokładnie wymieszać. Jak ciasto wydaje się Wam zbyt rzadkie - to dodać więcej mąki. Smażyć na dużej ilości oleju z obu stron na złoty kolor.



Jagody gotuję na małym ogniu wraz z cukrem trzcinowym do uzyskania sosu.

Smaczne są zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jeśli trafi się Wam mniej kwaśny ser, to możecie zaryzykować zrobienie ich bez dodatku białego cukru.


SMACZNEGO.