Wszystkie posiłki serwowane w publicznych i prywatnych szkołach Francji muszą zawierać produkty pochodzenia zwierzęcego - nakazują rozporządzenia wydane 2 października 2011 przez francuski rząd.

Nowe przepisy pozbawiają sześć milionów dzieci możliwości zjedzenia w szkole wegetariańskiego posiłku. Podobne regulacje zapowiadane są także we francuskich szpitalach, więzieniach i wszystkich innych placówkach objętych kateringiem - donosi Europejskie Stowarzyszenie Wegetarian i komentuje: "Kwestia moralnego traktowania zwierząt jest tematem żywym nie tylko we Francji, ale i na całym świecie. Nikt nie powinien być wykluczany, jeśli sumienie nie pozwala mu na jedzenie produktów pochodzenia zwierzęcego".

Ludzie i żywność drugiej kategorii?

Przeciwnicy rozporządzeń wskazują na niezgodność nowych przepisów z Europejską Kartą Praw Podstawowych, według której: "każdy ma prawo do wolności myśli, sumienia i religii". "Francuskie regulacje opierają się też na przestarzałych danych na temat wartości odżywczych produktów" komentuje sprawę Anna Olszewska, Dyrektor Departamentu Zakupów i Marketingu Bio Planet. "Mięso i nabiał są cennym, ale nie wyłącznym źródłem wartościowych białek, żelaza czy wapnia. W odpowiednio zbilansowanej diecie z powodzeniem zastępują je produkty strączkowe, orzechy czy świeże warzywa".

Wprowadzając nowe przepisy francuscy prawodawcy wykorzystali rekomendacje dotyczące grupowego żywienia pochodzące z 2007 roku, mimo że zostały one zaktualizowane wcześniej tego roku o rozdział poświęcony niezwierzęcym źródłom protein. Rok wcześniej, w styczniu 2010 roku francuski minister rolnictwa Bruno Lemaire zdeklarował, że celem rządu jest taka redefinicja polityki żywieniowej kraju, by chroniła ona francuski system rolnictwa, kładący ogromny nacisk na produkcję zwierzęcą.

A jakie jest wasze zdanie na ten temat?

Zapraszam do dyskusji na forum! FRANCUZI ELIMINUJĄ WEGETARIANIZM ZE SZKÓŁ