Grzybica, drożdżyca, kandydoza – wiele nazw, ale jedno skojarzenie...
Wszytko o tym, skąd się biorą drożdżaki, jak z nimi walczyć i kto jest
najbardziej zagrożony. Będzie również o tym, co może zdziałać homeopatia
i zdrowia dieta.
Z Joanną Mendecką rozmawiała Jolanta Walczyk.
EKORODZICE.PL: Amerykański lekarz Josef Jonas w książce Zagadki Zdrowia ostrzega, że trzecie tysiąclecie będzie okresem grzybic i alergii. Czy rzeczywiście jest się czego bać?
Joanna Mendecka: Tak, generalnie zgadzam się z tym stwierdzeniem. We współczesnych czasach większość ludzi nie dba o dietę swoją i swoich dzieci – zwykle mówi się, że "brakuje czasu" na zdrowe gotowanie. Ja jednak jestem przekonana, że przyczyna tkwi głębiej – ludziom brakuje wiedzy na temat wpływu sposobu żywienia na ich zdrowie. Poza tym świadomość społeczna kształtowana jest przez reklamy i media, w których producenci gotowych dań, mlek modyfikowanych, półproduktów itp. prześcigają się w zapewnieniach w stylu – "konieczne dla Twojego zdrowia", "zapewni Twemu dziecku wysoki poziom odporności", "jeśli dbasz o swoje dziecko, musisz mu to podarować".
Z jednej strony wywołuje się w rodzicach poczucie zagrożenia oraz szybkiego i łatwego sposobu na jego złagodzenie (czyli kupno reklamowanego produktu), a z drugiej strony ludzie chętnie wybierają i wierzą w najprostsze rozwiązania – "wystarczy, że zjem dany produkt codziennie rano, a będę zdrowy". Jednakże o dobre zdrowie trzeba dbać regularnie i przez cały czas – nie wystarczy raz poćwiczyć ani zażyć jakiś "produkt – cud".
EKORODZICE.PL: Kto znajduje się w grupie podwyższonego ryzyka?
J.M.: Najbardziej zagrożeni są ludzie, którzy się nie wysypiają, żyją w stresie, niewiele się ruszają w ciągu każdego dnia oraz odżywiają się nieregularnie i niezdrowo:
fastfoody,
smażone dania,
nadmiar mięsa oraz nabiału,
zimne gazowane napoje,
używki,
sztuczne produkty – czyli dania z proszku, z dodatkami spulchniaczy, barwników, polepszaczy smaku.
W przypadku dzieci najbardziej zagrożone są te z nich, które dostają duże ilości mleka krowiego oraz nabiału, kanapki, soki, słodycze.
Dlaczego zdrowe żywienie jest tak ważne? To proste! Od tego: co jemy, jak jemy oraz na ile sprawnie funkcjonuje nasz układ trawienny – zależy ok. 80-90% naszego dobrego zdrowia. Pożywienie, które zjadamy, buduje nasze ciało oraz wpływa na naszą kondycję emocjonalną...
Kisiel domowej roboty ma wiele zalet. Można go przygotować w kilka minut, ma niepowtarzalny smak, a dzieci uwielbiają szukać w nim całych kawałków owoców! Poznajcie przepis stary jak świat, o którym przypomniała nam użytkowniczka maciejka.
Będąc świadomą eko mamą, starasz się przekazać swojemu dziecku jak najwięcej zdrowych nawyków. Uczysz, jak żyć w zgodzie z naturą. W trosce o rozwój malucha, karmisz go ekologiczną żywnością – to duży kapitał na przyszłość!
Miksowane jedzenie, kolorowe papki, odliczanie kolejnych łyżeczek… Z Baby-led weaning możesz o tym zapomnieć. Daj bobasowi wybór i pozwól mu na samodzielne jedzenie. Każde niemowlę wie, co dla niego najlepsze.
Gdy niemowlę zacznie się dusić, musisz jak najszybciej udzielić pierwszej pomocy. Nie wiesz jak? Zobacz nasz film! Pamiętaj, że każda sekunda jest na wagę złota...
Grzybice to faktycznie zmora naszych czasów. Najgorsze jest to, że najczęściej chorzy, nie mając pojęcia o tej chorobie, cierpią na przemęczenie, senność, brak koncentracji, bóle brzucha, nawracające biegunki, wzdęcia, a także przy obniżonej odporności, na infekcje dróg oddechowych, moczowych, narządów płciowych. Kandydoza ma olbrzymi wpływ na przebieg wszystkich procesów immunologicznych oraz alergicznych w naszym organizmie... dlatego warto się przebadać!
Psycholożka, doradczyni żywieniowa, autorka portalu www.mamowanie.pl, mama 4-letniej Zuzi i miesięcznej Zosi, joginka. Od 5 lat zajmuje się propagowaniem podstaw zdrowego i świadomego trybu życia. Zwolenniczka holistycznego podejścia do zdrowia człowieka, leczenia według medycyny chińskiej oraz zasad ajurwedy. Doradczyni żywieniowa na portalach parenting.pl oraz forum pieluszkarnia.pl.
Nie każdy z nas może sobie pozwolić na domowy ogródek z ziół we własnym mieszkaniu. Natomiast każdy jest w stanie przygotować sobie mrożony ogródek z ziół we własnej lodówce! Zioła najpierw należy umyć i posiekać, a następnie przełożyć do szczelnych pojemników. Można mrozić w każdym woreczku jeden gatunek roślin albo robić z nich mieszanki. Najlepiej wykorzystać w tym celu: lubczyk, cząber, koperek, rozmaryn, tymianek, melisę, mięte, natkę pietruszki oraz majeranek. Radzimy mrozić zioła, ponieważ mają o wiele więcej witamin i aromatu niż ich suszone odpowiedniki!