Naturalne pączki z mąki orkiszowej
Autor: Emilia Lorenc 2014.02.25, 14:59
Skoro w tłusty czwartek pączkowe szaleństwo dopada prawie każdego, warto postarać się, aby ta nadziewana konfiturą przekąska była jak najzdrowsza. Zwłaszcza jeśli ma trafić do brzuchów naszych najmłodszych łasuchów. Przed Wami przepis na naturalne pączki z mąki orkiszowej.
fot. Naturalne pączki z mąki orkiszowej / fot. sxc
SKŁADNIKI
- 1,5 szklanki mąki orkiszowej
- 2/3 szklanki mleka ryżowego
- 15 g drożdży świeżych
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 3 płaskie łyżki drobnego cukru trzcinowego
- 3 żółtka z jaj wiejskich
- mąką do podsypywania
- olej rzepakowy do smażenia
Proponowane nadzienie: domowa konfitura z róży
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
KROK 1
Lekko podgrzać mleko i w nim rozpuścić drożdże, cukier trzcinowy, oliwę z oliwek. Dodać dwie łyżki mąki. Zostawić zaczyn, żeby zaczął rosnąć.
KROK 2
Pozostałą część mąki orkiszowej wsypać do miski, wbić żółtka i dodać zaczyn. Dobrze wyrobić ciasto, tak aby było dosyć gęste i “odchodziło” od ręki. Jeśli jest potrzeba podsypać mąki. Odstawić w ciepłe miejsce, przykryć bawełnianą ściereczką i czekać aż urośnie.
KROK 3
Po wyrośnięciu ciasta jeszcze raz je przerobić, wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, delikatnie rozwałkować i wycinać koła. Nadziewać domową konfiturą najlepiej z dzikiej róży i pozostawić do wyrośnięcia. Smażyć w głębokim oleju rzepakowym.
SMACZNEGO!
Przeczytaj także:
Jak zdrowo i regularnie żywić dzieci? - dla zapracowanych - Maczfit
Za mamusię, za tatusia, za babcię, za dziadka… Niestety – nie każdego małego niejadka da się w ten sposób przekonać do zjedzenia posiłku do końca albo w ogóle do jedzenia. Niejadek potrafi być wyjątkowo uparty, rodzice mogą szybko stracić... więcej »
Przepis na ciasteczka
Szukacie zdrowej przekąski na letni piknik, którą łatwo spakujecie do torby. Nic prostszego! Czas wziąć się za przygotowanie razowych ciasteczek. W 20 minut przygotujecie pyszne i zdrowe przekąski dla swoich dzieci! ... więcej »
Pestki dyni
Czy pestki to samo zdrowie? Które mają najlepsze właściwości? W jakich ilościach można je podawać dzieciom i czy mogą zaszkodzić? I co tak naprawdę kryją w sobie pestki z dyni? Doradca żywieniowy naszego portalu odpowiada na Wasze pytania... więcej »
Jak przyrządzić zdrowe jedzenie dla dziecka?
O tym, że dzieci muszą odżywiać się zdrowo, nikogo przekonywać nie trzeba. Jednak nie każdy wie, co to znaczy „zdrowe jedzenie”. Podpowiadamy, gdzie szukać jego źródeł i jak je przyrządzać. ... więcej »
Domowe syropy z dzikich roślin
Co tu dużo pisać… Skoro wiadomo, że naturalny wybór jest zawsze najlepszy, a z babcinymi przepisami mało kto może konkurować. Tym razem przygotowaliśmy dla Was naturalne sposoby na dziecięce dolegliwości. więcej »Zielony ekspert
Farbujące ubrania
Jak układać ubrania w szafie?
Zapach gotowanej kapusty, kalafiora i bruksele
Quizy
1001 pytań i odpowiedzi na kazdy temat. Jeżeli chcesz się dowiedzieć więcej zajrzyj tutaj.
- Czy pieluchy wielorazowe nie mają przed Tobą tajemnic?
- Ile wiesz nt. karmienia piersią?
- Czy grozi ci pregoreksja?
Copyright 2010-2024 EKORODZICE.PL