27 listopada 2010 roku rusza pierwszy w Warszawie BioBazar – pierwszy w pełni ekologiczny targ, na którym sprzedawane będą tylko produkty organiczne z certyfikatem Rolnictwa Ekologicznego. Portal Ekorodzice pl. wziął BioInicjatywę pod swoje skrzydła.
BioBazar będzie się odbywał na terenie dawnej fabryki Norblin, ul. Żelazna 51/53 w każdą sobotę przedświąteczną od 27 listopada w godzinach 8 .00- 17:00. Na pierwszym BioBazarze dostępne będą wszystkie produkty ekologiczne:
- świeże owoce i warzywa,
- przetwory,
- wędliny,
- drób i mięso,
- nabiał i pieczywo.
Wszyscy odwiedzający, którzy nie wiedzą jeszcze, co oznaczają certyfikaty ekologiczne, będą mieli szansę dowiedzieć się wszystkiego od zaproszonej osoby certyfikującej, a także od instytucji związanych z działaniami ekologicznymi.
– Pomysł zrodził się, kiedy oglądaliśmy film
Co z tą żywnością organiczną? Shelley Rogers – mówi Katarzyna Wieczorek, marketing manager BioBazaru. – Chcemy stworzyć w Warszawie miejsce, gdzie przyjadą ekologiczni rolnicy z całej okolicy i sprzedadzą owoce swojej pracy konsumentowi – mieszkańcowi stolicy, który żywność zna w zasadzie tylko z supermarketu, nie wie, skąd pochodzi, czym była pryskana, gdzie hodowana… Dać szansę mieszczuchom, by bezpośrednio u rolnika dowiedzieli się, jak hodowana jest np. marchewka, kiedy jest najlepsza, a kiedy jej nie kupować, bo jeszcze nie sezon mówi – tłumaczy Wieczorek.
Ponieważ pierwsze BioBazary będą odbywać się w okresie przedświątecznym, będzie też można kupić
ekologiczną choinkę z certyfikatem FSC (Forest Stewardship Counsil), świadczącym, że drzewa pochodzą z odpowiedzialnie, ekologicznie zarządzanych lasów, a ich przedświąteczna wycinka przebiega pod nadzorem odpowiednich instytucji. A pod choinkę odpowiedzialni rodzice będą mogli kupić dla dzieciaków
ekologiczne zabawki!
– Wierzymy, że BioBazar w Norblinie zainteresuje warszawiaków ze względu i na sam ekologiczny targ, i na miejsce, w którym jest zlokalizowany. Pomysł powstał bardzo niedawno i jeszcze prowadzimy rozmowy dotyczące organizacji. Po niecałym tygodniu negocjacji mamy potwierdzony udział kilkunastu rolników – co dobrze rokuje, bo na pierwszym takim bazarze w Nowym Jorku dostawców było 7! Jak widać Warszawa jest lepsza!!! Rozmawiamy też z instytucjami związanymi z rolnictwem, no i oczywiście z mediami! Gorąco zachęcamy wszystkich do współpracy! – dodaje Katarzyna Wieczorek.
Podoba Wam się BioInicjatywa? Dołączcie do grupy BioBazar na facebooku!
BioBazar będzie odbywać się w Norblinie na warszawskiej Woli, 5 minut spacerem od Ronda ONZ. Jest to miejsce niezwykłe, odzyskane dla Warszawy po latach zamknięcia! Patronem Honorowym wydarzenia jest Burmistrz Dzielnicy Wola m. St. Warszawy. Portal Ekorodzice.pl patronuje akcji.
|